铁岭县水稻普遍减产和出米率低下原因

沈玉忠

（辽宁铁岭县农业技术推广中心，辽宁 铁岭 112609）

1 育苗的问题

1.1 播种量大

随着水稻专业合作社产前服务功能趋于完善，代育、代插已成规模，育苗专业户为追求单位面积出苗量，迎合客户喜苗心里而随意加大盘播种量，这样就导致水稻苗形成抗逆性差的弱苗。

1.2 早春气温变化较剧烈

2017年前期连续低温，出苗慢，生长慢，根系发育受限，后期4月下旬—5月上中旬温度比常年高1.7℃，进一步导致大播量秧苗田间生长环境恶化，形成头重脚轻的徒长苗。

2 水稻不利的阶段性的低温条件

进入6月正值铁岭县水稻区插后缓苗分蘖期，在6月上旬有4～5d白天最高气温不超过16℃，晚上气温低于7℃，有的地方气温更低。已经低于水稻生长温度12.5℃，使水稻遭受冷害。造成插到田间的秧苗迟迟不缓苗或缓苗时间过长，体能消耗过大，再加上秧苗素质低，分蘖推迟，肥效反应拖后集中反应。

由于低温插后秧苗不缓苗不敢用除草剂，而且在低温冷害的后期形成大龄杂草，延迟缓苗后除草剂剂量加大或多次药剂除草，造成大多数水稻秧苗抗药能力下降。除草剂的药害，致使水稻苗发育不良，分蘖推后，推迟了生育期大约12d。严重影响了水稻正常生育进程，进而影响到正常成熟。

8月下旬，有1周白天最高气温不超过20℃，晚上气温低于10℃，有的地方气温更低，使水稻遭受冷害，特别是有些氮肥偏大，缺钾、缺硅、缺少微量元素、生物肥的地块，出现严重的早衰和死秧现象，对水稻的产量影响最大，严重影响水稻灌浆成熟。

10月3日初霜来的猛，将本应该延续灌浆的水稻一夜之间打死，造成空瘪粒增加，比常年单穗空瘪粒增加15～24个，水稻千粒重普遍降低1～5g，由于瘪粒增加对出米率影响最大。严重影响水稻的产量、质量和出米率。

3 肥料的选择和应用上不合理

由于肥料选择和配比不对（包括底肥、生物肥、返青肥的选择）。以及在分蘖期多次追施增蘖肥，低温造成分蘖肥肥效拖后。由于水稻分蘖期温度偏低，施肥后肥效反应拖后，导致了几个问题的出现：分蘖推迟，影响正常成熟；肥效反应延后在拔节期，使水稻底节拉长，容易倒伏，影响水稻产量，进而影响出米率；大量氮肥反应拖后，使后3片叶叶片生长超长，组织细嫩，不抗病，贪青晚熟，影响了水稻产量（氮肥量大本身就影响出米率，影响品质，影响口感，降低口感食味值）。

4 穗颈瘟、纹枯病害发生严重

由于6月前期低温，底肥、生物肥、分蘖肥不能及时分解释放，造成肥效很低。分孽末期和孕穗初期又遇到高温，底肥、分蘖肥和孕穗肥的肥效集中反应在后几片叶上，使后几片叶，叶片超长稚嫩。进入7月在高温、高湿和大风天气影响下，多数水稻叶片受伤严重。

8月连续16次阴雨，全县水稻大面积进入抽穗开花灌浆期，高温多湿气候条件发生褐变穗（即黑穗、红粒）、鞘腐病，穗颈瘟。尤其穗颈瘟对铁岭县水稻产量影响最大。有一些农户水稻发生了严重稻穗颈瘟病产量仅200～300kg/667.2m2，甚至绝收。纹枯病病害对局部的一些水稻产量影响也大。

5 冰雹影响

9月以来冰雹频发，尤其9月下旬3次雹灾波及面广，将水稻穗顶部已完熟的部分饱满稻粒打落，据调查落粒864个m2，平均减产13.8kg/667.2m2。

6 断水时间过早

稻农长期养成早撤水方便于收割机下地的习惯，普遍在9月10日开始撤水，甚至更早，失去了深水保叶促熟作用。因为秋季撤水过早，特别是在灌浆后期有些没水的地块，田面出现了干裂现象，使水稻根系受伤，水稻叶片尖部失水干尖，有的田块就出现了早衰现象。撤水过早对产量、米率有很大的影响。

无论是春季的阶段性的低温，还是夏季的连续阴雨和超高的温度，或是秋季的冷害、冰雹灾害和连续多日寡照天气，都直接或间接影响了水稻的生长发育，导致水稻秧苗素质差，移栽后缓苗慢、分蘖推迟、肥效反应拖后、贪青晚熟。最终导致水稻产量、出米率降低，给稻农水稻收入造成较大损失。