绿色供应链视角下茶叶物流管理的创新思路探究

肖 艳

(重庆工程职业技术学院,重庆 402260)

面对日益严峻的市场环境,茶叶公司也先后采取了一系列措施来保证其产品的质量,但是茶叶在物流运输的过程中却由于运输储存不当而导致茶叶受潮变质的现象早已屡见不鲜。尤其是在电子互联网交易发达的今天,一根网络直接实现了物与物的交流互通,整个世界都处在紧密的联系之中,任何交易都可以最终通过物流实现。于是,遥远的路途之中物流运输以及物流管理成为了产品质量保证的重要环节。而如何最大限度地节约物流成本以保护环境则成为了物流管理的又一新课题,所以,在此背景下绿色供应链这一概念应运而生,其又该怎样与茶叶物流管理相融合呢？

1 绿色供应链的主要内容

1.1 概念阐述

绿色供应链这一概念又被称为环境意识供应链,其以环境影响与资源效率为出发点而形成的一个产品供应体系,并且以绿色制造理论与供应链管理技术为核心,将产品的供应商、生产商以及经销商与消费者连成一张巨大的网,从而最大限度地降低资源的消耗率提高原材料的使用率。因此,从某种程度上来说,绿色供应链是基于产品生命周期而产生的一种生态供应体系,通过加强供应各方的协作使整个系统以及各个方面都能协调统一地运行,进而缩小资源浪费与环境破坏之间的摩擦与矛盾。总的来说,绿色供应链所提倡的原则与当前的绿色发展观相契合,其对于环境保护具有重大意义,是促进企业与社会可持续发展的重要举措,将会为我国经济的长远发展奠定坚实的环境基石。

1.2 基本要求

绿色供应链是以环境保护为前提,其在贯彻过程中必须要遵从相关的原则。首先,绿色供应链是一个新兴概念,甚少有人能系统地掌握其全部内涵与核心要义。而且,在这个风云变幻的社会里,一切都处于永恒的变化之中,绿色供应链作为新兴的事物,必须被不断地创新与完善才能为解决实际问题提供源源不绝的动力。因而,绿色供应链管理人员应该努力学习新知识习得新技能,从而顺利地开展绿色供应链管理工作。同时,管理人员在了解了绿色供应链的新知识后应及时在不同成员之间互动共享,以促进绿色供应理念的普及。再者,绿色供应链最重要的社内容是环境问题,其所有环节的衔接都必须以保护生态环境为中心。任何管理人员都应将实施绿色供应链所产生的最终结果以及造成的潜在危害都纳入到考虑范围之内,并且竭尽所能将其负面效应压制到最低而使其正面价值得到最大程度的发挥。另外,不同于传统的供应模式,绿色供应链是以网络信息技术为基础建立而成,互联网是绿色供应链的技术支持,其通过数据信息的传送来控制物品的流动,从而切实保证每一物品都在可控的限度内。所以,绿色供应链管理人员必须具备一定的电子信息处理技术才能保证其的有效实施。

1.3 现实意义

绿色供应链这一理念不仅是时代发展的必然要求,也是解决我国能耗大污染高的重要途径,不仅有利于企业生产率的提高而且能在不同程度上提升其核心竞争力。十九大会议上,习近平明确提出“绿水青山”,而绿色供应链则是对这一号召的积极响应。我国一直奉行先污染后治理的经济发展模式,片面追求经济效益,完全忽视了生态效益,导致我国生态环境遭到严重破坏,滋生了大气污染、水体污染、土壤污染、能源污染等一系列问题,也使得我们生存的空间越来越狭隘。而绿色供应链则通过信息技术化手段对资源进行高效配置,对绿色原料进行绿色设计并对绿色产品实行绿色营销,无形之中推动生态环境的平衡化发展。此外,频繁的国际贸易确实能促进全球经济的交流与互动,但是随之而来的贸易壁垒却将数不胜数的他国产品拒之门外。而我国产品通常都“死”于绿色壁垒的大山下,大多数产品因为安全标准不合格以及化学成分残留过多而卡在门外。绿色供应链则是以绿色为主,强调安全环保,在此宗旨下所生产的产品不仅品质高而且绝对无害,将会助其冲破绿色壁垒的束缚安然地游走于国际市场。所以,无论从哪一角度而言,绿色供应链的现实意义非凡。

2 当前茶叶物流管理存在的问题

2.1 观念落后，管理方式陈旧

虽然电子商务交易是在近几年才兴起,但是其发展速度却异常迅猛。然而互联网之下的产品物流管理却依然停留在原始的阶段,物流管理人员一直沿用传统的物流管理经验,对于物流缺乏基系统全面的认知,对其与经济效益之间的关联度也不甚了解。我国茶叶公司的物流管理也难逃此厄运,管理人员对于茶叶物流的认识仅限于运输、仓储等方面,而对于整个物流系统以及其供应体系则是一片空白。西方发达国家早就在“物流是第三利润源泉”的指导下,构建了完善的产品物流管理制度,而我国茶叶公司却始终将物流作为茶叶销售的一个附属部分,完全忽视了物流管理与茶叶利润之间的正面效应。不过,部分茶企也正试图转变物流管理观念建立体系化的物流管理模式,但是其却因为信息技术的落后而无法依靠MRPII、MRP以及JIT等技术为茶叶物流管理进行智能化操作,也阻碍了茶叶物流管理的科学化之路。

2.2 市场混乱，配套设施不健全

物流管理与市场秩序紧密相关,合理的物流管理将会促进市场秩序的正常运转,反之则会对市场秩序产生不良影响。而由于我国物流市场起步较晚发展缓慢,使得物流管理人员缺乏基本的市场意识,其不能从市场运作的角度对茶叶产品进行整体规划,茶叶物流流程不明,不规范的运输、流通与加工使得市场秩序愈发混乱。再而,物流管理是一项浩大的工程,其良好的运转与完善的配套设施息息相关。然则,物流行业发展到现在却连基本的设施都难以保证,茶叶物流的外部物质配套设施以及系统数据收集与传输的内部设施都尚未配齐。一般来说,茶叶生产基地处于乡村边远地区,其要流向市场则必须有畅通的道路,但是很多乡村由于特殊的地理条件以及窘迫的经济状况,连茶叶的交通运输都成问题。例如,武夷山茶区绵延起伏的山脉一浪接一浪,即使修建了盘山公路却也难以渗透到大山深处。众所周知,物流管理是以互联网技术为后盾,而只有布设了移动信号基站的地方才会有网络覆盖,但是现实生活中茶叶生产区所在地可能由于过于偏远而尚未修建移动信号基地,没有网络的支撑茶叶物流管理几乎处于瘫痪状态。

3 绿色供应链视角下茶叶物流管理的创新思路

3.1 注重人才的培养，着重增强物流管理技术

物流管理与产品的经济效益具有直接相关性,高水平的物流管理将会为产品带来高效益。绿色供应链视角下我国应该从当前的物流管理现状出发,着力培养优秀的物流管理人才,提高茶叶物流管理水平。一方面,我国应该积极拓展物流市场这一领域,从绿色供应链这一概念入手,从国外引入优秀的物流管理人才,重视茶叶物流理论的基础研究,将绿色意识与物流管理相结合,建立健全的物流专业人才培养制度。例如,政府可以充分发挥其桥梁的作用使茶企与高校联手设立茶叶物流绿色供应链管理基地,以理论与实践并行的方式培养高水平的茶叶物流管理人才。当然,茶企也应该积极与专业的物流公司合作,将茶叶产品的分类包装以及名茶的仓储、运输等相关业务进行优化设计,从物流运营与物流操作两个层面对茶叶物流管理进行革新,利用绿色供应链的运行原理逐步削减物茶叶物流的管理成本,以高度发达的信息处理技术为茶叶物流系统建设提供良好的技术保障。

3.2 改变观念，建设规范的茶叶物流管理市场

我国茶叶物流管理仍处于早期的粗犷阶段,不重视物流所产生的恶劣环境影响,也没有从物流管理的市场角度对茶叶的流动进行宏观设计,于是,不知不觉间我国的茶叶物流管理浪费了大量的人力、物力与财力。而绿色供应链与茶叶物流管理的融合则能从源头上遏制物流操作中的浪费,进而推动茶叶物流管理朝着绿色化与环保化发展。所以,茶企的物流管理人员应该率先转变观念,将绿色供应链这一理念全面落实到物流管理市场之中,大力弘扬与宣传绿色供应链的积极作用,着手发展茶叶绿色物流管理体系,将茶叶与茶企以及茶商进行联动调整,以高标准对茶叶的生产与种植进行严密监控,然后茶企电子信息技术为导向根据茶叶生产地的位置建立运输站,并以绿色技术为茶叶物流开辟绿色通道,从而为绿色的茶叶物流管理市场的形成营造良好的氛围。

3.3 发挥政府的作用，加快基础设施的修建进程

“工欲善其事必先利其器”,任何事物的发展必须借助一定的外部条件,也就是说良好的外部环境将会推动事物的发展,而茶叶物流管理若想实现创新性发展则也必须有一个宽松的政策环境以及完备的设施。那么政府应该为茶叶物流的发展提供政策支持,对于采用供应链管理模式的茶叶公司,其可以通过实施税收减免的制度鼓励其深化物流体系改革,引导其从传统物流管理体系的泥沼中走出来,建立科学的茶叶物流管理模式。再次,政府也应该加大对于物流基础设备的投入力度,为绿色茶叶物流供应体系的建立配备相应的设施。例如,政府可以在广大茶叶生产区修建公路,为茶叶的“出走”打通最后一公里。然后,政府也应该积极向茶企宣传国家物流管理的发展政策,鼓励物流公司积极创新提升其物流管控能力并加强其核心品牌建设以增强风险承受能力,最终为茶叶绿色物流管理体系的形成构建坚实的内部根底。

[1]王清娥.物流企业推行绿色供应链管理的对策研究[J].商讯商业经济文荟,2006(3):31-32.

[2]于文婷.基于绿色供应链管理的现代企业物流管理模式研究[J].物流技术,2012,31(19):170-172.

[3]翁莉，马林，和媛媛.传统产业升级下绿色供应链知识共享与绿色创新研究综述[J].经济问题探索,2013(11):153-157.

[4]葛颖波.基于可持续发展的中小企业实施绿色供应链管理路径研究[J].物流工程与管理，2014,36(8):91-95.

[5]王英臣，耿潇潇.基于茶叶绿色供应链下构建物流系统的优化设计[J].福建茶叶,2017,39(4):14-15.