茶多酚在人体体质健康护理促进中的运用

李 婷

（贵州医科大学护理学院，贵州 贵阳 550001）

茶中蕴含的对人体有利元素极多，茶多酚是目前研究中最流行的一种。茶多酚的化学元素最为稳定，元素复杂且多样。茶让民众更加关注的是通过茶来进行健康护理。目前人体体质中最值得研究的，就是肥胖体质与大学生体质。茶多酚在这两种体质中发挥了重要的作用，分析茶多酚以及运用成了目前改善两者体质的关键。

1 茶多酚的具体功效及其影响分析

1.1 茶多酚

茶多酚的简称为GTP，我们也称茶单宁。茶叶中由儿茶素和酚酸类元素及其他花色元素集合组成了茶多酚。在茶叶成分中含量最多的就是茶多酚，这是对于人体健康十分有利的物质。茶之所以有“养生之王”的称号，也是茶多酚在其中发挥重要作用。并且茶多酚分子中带有多个活性羟基（-OH）可切断人体中的自由基链式反应，达到高度的抗氧化功效，甚至超过了维生素C以及维生素E等。

1.2 茶多酚的性质

从茶多酚的物理性质来看，其味偏苦，颜色是棕黄色的粉末也有一些是淡黄色的。茶多酚易和水及乙醇融合，无毒，可以直接食用，其主要的成分就是黄烷醇。茶多酚遇强酸和强碱以及高温时会变质。根据研究发现，茶多酚最多能承受的温度是250℃左右。

1.3 茶多酚的健康护理作用

目前已知茶多酚具有很多作用。首先，茶多酚能有效地抗衰老，延缓衰老的速度，这对健康护理人体来说是极其重要的。茶多酚还有杀菌的作用。其次，茶多酚可消除人体里面的氧自由基。

根据有关的数据显示，茶叶具有抗癌作用，特别是绿茶和乌龙茶。就是凭借着茶叶里面有丰富的茶多酚，能对亚硝酸盐之类的致癌物质进行抑制，甚至摄入量适当，能够直接杀死癌细胞。目前没有完全消灭癌症的药品出现，但研究方向比较偏向于茶多酚，经常饮茶可以预防肠癌和胃癌等其他癌症的产生。癌症的形成是由于氧自由基让细胞受到损害发生突变，从而形成癌细胞。根据茶多酚的性质，能够消除氧自由基（高达98%），这样就能阻止癌细胞的产生。茶多酚能维持DNA单链的正常功能，这意味着茶多酚能够对人体的免疫力起到增强的作用。但是我们也需要注意不能过量服用茶多酚，过量也会对人体造成不小的危害，重则会直接抑制骨髓，减少血小板和血细胞，从而产生贫血的现象。

茶多酚还可以加速体内脂肪的氧化效应。茶多酚是由多种复合化合物组成的，能够控制食用者的食欲，加快脂肪的氧化速度。脂肪酸合酶的双向调节给茶多酚加速分解脂肪提供了基础，茶多酚在酸性环境下，脂肪复合酶的脂肪合成会受到抑制。会直接加速脂肪的氧化，分解脂肪，最后会让体重下降。在胃消化能力不强的时候，也可以尝试使用茶多酚疏通肠胃，促进消化。

2 茶多酚对肥胖体质健康中的运用

2.1 肥胖现象形成原因

社会科技的发展，让越来越多的人对体育运动不感兴趣，缺少了运动的激情，从而身体素质也逐步下降。当今社会，面对人们日渐衰竭的身体素质，解决健康问题就变得十分紧迫。一系列的疾病，比如高血压、肥胖症等等开始出现。经济的发展也让众多家庭的生活质量得到改善，特别是对于青少年来说，正是身体发育的好时期，生活质量的改善却忽视了身体素质的加强。据统计，我国目前百分之三十左右的青少年都有健康问题。

而肥胖会给人的身心健康带来致命性的伤害，增加了许多患病的风险。过度的肥胖还会导致人体的骨骼承受不住，扭伤或者变形。人们的行动也会因为肥胖而变得十分缓慢，高血压、冠心病、糖尿病等一些极难治愈的疾病的发病率也会不断增加。所以针对肥胖问题，急需一个解决方法。

2.2 茶多酚对肥胖体质的影响

面对肥胖问题，一般人们想到的办法就是通过运动的方式以及控制吃食的方式来解决，但是这些方式对于肥胖体质来说还是不太稳定的。人体心理学中将人体体重分为：去脂肪体重和脂肪重。在运动的基础上，饮茶也是减肥重要的一环。茶叶中的茶多酚可以加快体内脂肪的燃烧速度，同时还能改善心脑血管。而且在保证合理的使用茶多酚产品后，加之以适当地运动，能够在一定程度上改善肥胖体质，茶多酚从体内的物质中去解决脂肪堆积问题。

比如普洱茶，在食用中普洱茶能够发挥其作用将人体血液中的三酸甘油酯和胆固醇化减，从而减少体内的脂肪。对于健康护理来说，合理运用茶不仅仅能够消除危害，还能对已经产生的危害起缓解作用。不同品质，不同类型的茶叶都有这个作用，因为里面含有茶多酚。而且茶多酚在加速脂肪分解之后还能对肠胃里面的物质及时进行消化，促进消化系统在体内的运作。由此而知，茶多酚对于改善肥胖体质而言，无疑是绝好的良品。

3 茶多酚对大学生体质健康中的运用

3.1 当代大学生的健康状况

高校大学生的物质生活随着经济发展得到了实质性的改善，在食物上不断丰富，大学生面对形形色色的诱惑，不禁造成营养摄入过甚的情况。而多余的营养就会造成肥胖问题。除此以外，还有众多女大学生为了追求身材，在营养上甚至停止摄取，造成过瘦的体质。这些过胖、过瘦的体质对大学生的身体素质都产生了许多不好的影响。

除了饮食的不合理之外，大学生的运动理念也逐步缺失。体育运动没有引起学生们的注意，学生们也没有增强身体体魄的意识。在大学生们没有形成良好的运动习惯的情况下，逐步加重了大学生所面临的身体素质问题。所以，针对这些问题，形成良好的体质成为重中之重。

3.2 茶多酚对大学生体质改善情况分析

大学生的体质结构可以通过合理食用茶多酚来进行改善。在茶多酚的服用中，可以将大学生们在身体体质健康问题中暴露的血压问题得到解决，而且，还能对学生们的学习有促进作用。茶多酚能够适量降低疲劳，能够提神。比如，当学生们在开展体育活动后感到十分疲倦，甚至会产生厌烦的心理，就可以通过服用茶多酚来消除体内的不需要的自由基，让学生的身体能够得到有效快速的恢复。而且在有些学生想要增强运动耐力的时候，也可以借助茶多酚元素消除体内多余的血乳酸，从而达到运动的最好的状态。例如在学生缺乏运动锻炼，但是又在突然之间需要高强度锻炼的时候，就会造成心肌缺血以及心肌疲劳，大学生的心脏就会面临高强度的损耗。服用茶多酚，让身体内的自由基和茶多酚的多酚羚相结合，产生一种相对自身的分子结构较为稳定的化学结构，就能将学生心脏的损害程度降到最低。

结合健康护理方面临床服用的调查实验显示，茶多酚的元素能够将体内的脂肪达到一种最好的消耗状态，结合着必要的有氧运动，能够形成十分健康的体质。减少体内胆固醇以及三酸甘油酯的含量，能够从根源上解决如今大学生面对的身体体质问题。据目前的研究可以发现，茶多酚结合其他的元素也能产生一些让人意想不到的效果。

3.3 茶多酚在运用中的适当改善

目前有许多的高校都鼓励学生们适度喝茶，发挥茶多酚缓解疲劳，增强身体素质的功能。但是专家也明确表明，目前对茶多酚的研究还不是很成熟，与很多其他的元素的搭配还没有形成比较完整的应用体系。虽然茶的食用给很多人一些方面都提供了不可估量的作用，但是对于茶多酚的使用还是要适量。

但从高校的角度来看，可以让学生在一些具有茶多酚的产品中稍作挑选，选择适合自身体质健康的产品。而且就临床效果来看，单单食用茶多酚产品并不能发挥其最大的效用，还需要学生们自己在日常的生活中借助于体育锻炼，结合茶多酚的使用，才能拥有一个良好的身体体质。

总而言之，高校要解决的本质问题还是学生个人运动的积极性，以及让他们意识到拥有一个健康体质的重要性。这样才能显出茶多酚使用的最好的效果。

4 结语

茶叶在我国有着最健全的生产体系，而且茶叶的种类也是极其丰富的，人们面对茶叶的选择也是各种各样的。而且随着人们对茶叶的效用价值的逐步了解，茶叶功效被不断地研究出来，茶多酚作为“万病之药”也被人们持肯定的态度。对于健康护理人员来说，对于改善人们的身体体质，值得推荐的就是通过饮茶吸收茶多酚元素。但是，完全对茶多酚产品的依赖并不能从根本上解决现在出现的一系列健康问题，还需要民众培养体育运动精神，有锻炼身体的意识，结合茶多酚才能达到理想的健康体质。