猪锌缺乏症及其防治

文│夏道伦（湖北省襄阳市襄州区畜牧兽医局）

李淑萍（湖北省襄阳市襄州区龙王镇畜牧兽医服务中心）

一般来讲，猪在繁殖生产和生长发育过程中，虽然体内所需要的锌元素较少，但锌元素在猪体内却具有极其重要的作用，大量的饲喂试验表明，锌元素是绝对不可缺乏的，锌元素在猪体内主要是参与机体内数量众多酶的合成，据目前已知的就有200多种酶含有锌元素。此外，锌元素还参与了猪体内的各种免疫反应，如养猪场饲料中锌元素含量长期不足或由于诸多原因导致猪的机体对饲料中的锌元素吸收利用不良等，则均有可能会引起猪群的一种营养代谢性疾病—猪锌缺乏症。其猪锌缺乏症在临床上主要表现为食欲不振，营养不良，生长发育迟缓，皮肤出现角质化不全，种猪会伴随出现繁殖机能障碍和骨骼发育异常等症状。

一、发病原因分析

原发性锌元素缺乏因素：主要是饲料中的锌元素含量过低，如养猪场给猪群长期饲喂生长在缺锌性土壤中生长的饲料，一般在缺锌性土壤中生长的饲料中其锌元素的含量均低于猪群的正常需求量，并且养殖户忽视对猪群的锌元素补饲，则就有可能会引起猪锌缺乏症。

继发性锌元素缺乏因素：主要是饲料中存在着干扰锌元素吸收利用的物质，据饲喂试验表明，在饲料中的钙、铁、铜、铬、锰、碘和磷等元素，均可干扰锌元素在猪体内的吸收利用。据分析，钙在与饲料中的植酸同时存在的情况下，则极易与饲料中的锌元素结合，并形成不易被机体吸收的钙—锌—植酸复合物，从而干扰机体对锌元素的吸收利用；……