雏鸡的生理特点及饲养管理技术

近年来，各级政府把发展林下养鸡当作农民增收致富的一项重要产业来抓，积极鼓励在册贫困户大力发展林地养鸡产业，助推农民产业脱贫，雏鸡科学饲养管理的水平，对雏鸡的成活率和整个养鸡生产都至关重要，因此，在鸡饲养过程中，首先要抓好雏鸡的饲养管理，提高雏鸡的育成率，增加养鸡的经济收入。

1 雏鸡的生理特点

我们把0-6周龄的小鸡称为雏鸡。雏鸡的饲养也叫育雏。因为在雏鸡阶段具有生长发育快、体温调节能力弱、消化功能不健全、抗病能力差等特点。因此散养鸡饲养过程中的前4周或前6周都必须在育锥舍内饲养。雏鸡的主要生理特性首先是畏寒畏热，刚出生的雏鸡自身的抗寒能力较差，由于雏鸡缺乏汗腺，无法有效排汗，当温度过高是生长发育也会受到影响。其次是雏鸡的胃肠容积较小，且生长发育较快，最后是雏鸡比较稚嫩，且抵抗能力较差，雏鸡的体格弱小，对疾病没有抵抗能力，为此养育时应精心护理，并做好卫生工作。

2 育雏方式

2.1 地面育雏。这种育雏方式成本较低，但房舍利用率低，一般限于经济条件差、小规模养殖的饲养户，简单易行，少投资，但要注意经常清除雏鸡的粪便，否则雏鸡很容易感染各种疾病（白痢、球蟲和各种肠炎等）。

2.2 网上育雏。就是用网面来代替地面育雏，这种方法育雏管理较容易、卫生、干净，可减少各种疾病的发生，但饲养机体不能接触地面土壤，为保证营养均衡，需要人工补充微量元素。

2.3 雏鸡笼育雏。这种方式育雏方式优点很多，不但便于管理，减少疾病发生，并且可增加育雏数量，提高育雏成活率。

3 育雏饲舍及器具清洗消毒

3.1 育舍消毒。育舍应做到保温良好，不透风，不漏雨，不潮湿，无鼠害，通风设备运转良好通风口设置防得害的铁网，舍内照明分布要合理，上下水正常，不能有堵漏现象，供温系统要，平时要备好料，进前两必需对育舍底清扫地面，墙壁和天花板，然后洗刷地面，和用具等，待干后，用2%的火碱喷洒，最后用高锰酸钾和福尔马林质蒸消毒。

3.2 器具消毒。除育设备外，主要是饮具和食具，要求其数量充足，保证使每只鸡都是同时进食和饮水，同时器具大小要适当，也可根据日龄大小及时更换，使之与鸡相匹配；器具结构要合理，以减少饲料浪费，避免饲料和饮水被类便和垫草污染，要注意的是所有器具在使用前都进行清洗和消毒。

4 雏鸡的饲养

4.1 雏鸡的饮水。育锥的基本原则是先饮水后开食，必须保证雏鸡充分饮水1-2小时后再开食，因为雏鸡孵化后体内还有部分卵黄没有被完全吸收，对雏鸡的生长还有作用，及时饮水便于的吸收和胎黄排出，另外在运输过程和育室的高温环境中，雏鸡体内的水代谢和呼吸的胜发都需要大量水分，饮水可有助于体力的恢复，因此，育雏时，必须重视初饮，使每只鸡都能喝上水，在育雏1周龄饮用温水（要求18℃以上的温水），在水中加入适量的葡萄糖维生素，以促进鸡的健康生长。

4.2 雏鸡饲喂。锥鸡开合时间鸡的第一次吸饲称开食，开食要适时，开食过早则因初生消化器官未发育完全而使健康受损，过晚开食则因雏鸡不能及时得到营养而虚弱，影响以后的生长。开食时，应增大光照亮度，便于雏鸡发现饲料。饲喂时，饲养人员可轻轻敲打开食盘，边呼唤边撒料，诱鸡采食。开食3天以后采用料桶替代开食盘。饲料中搅拌均匀拌入药物0.2%的土霉素或0.04%的病特灵，可预防鸡白痢的发生。开食后喂料的原则是量少勤添，促进鸡的食欲。

5 做好日常管理

5.1 实时观察鸡群。日常观察鸡群是日常管理中非常重要的工作，实时了解雏鸡的各种异常，才能及时发现问题，采取对应的措施，减少损失。首先观察采食饮水情况。如发现食量减少、采食积极性降低，可能是饲料腐败变质或有异味、育雏温度不正常、饮水不足、饲料中长期缺乏砂砾或鸡群发生疾病；如鸡群饮水过量，常常是因为育雏体温过高，育雏室湿度太低，或者鸡群发生球虫病、传染性法氏囊病等，也可能是饲料中使用了劣质咸鱼粉，使饲料中食盐含量过高所致。二是观察雏鸡的精神状况，及时剔别除淘汰鸡群中的病、弱雏。三是观察粪便，看粪便的颜色、形状是否正常，以便于判定鸡群是否健康或饲料的质量是否发生变化。发生传染病时，雏鸡排出黄白色、黄绿色附有粘液、血液等的恶臭稀便，发生鸡白痢时，粪便中尿酸盐成分增加，排出白色糊状或石灰浆样的稀便，发生肠炎、球虫病时排呈粽红色的血便。四是观察鸡群的行为，观察鸡群有没有思如啄羽、啄肛、等其他异食现象，从而及时判断日粮中的营养是否平衡。

5.2 适时断喙。由于鸡的上喙有一个小弯弧，这样在采食时容易把饲料刨在槽外，造成饲料浪费，当温度过高，鸡舍内通风换气不良、鸡饲料营养成份不平衡、鸡群密度过大、光照过强等，都会引起鸡只之间相互啄羽、啄肛、啄趾或啄棵露部分而形成啄难，啄癖一日发生，鸡群会骚动不安，死淘率明显上升。为减少啄癖的发生及危害、减少饲料浪费，在现代养鸡生产中，必须断喙。交断味适宜时间为1日龄、7-10日龄，这时雏鸡耐受力比初生雏要强得多，体重不大，便于操作。育成阶段的7-8周龄、10-14周龄还需断喙一次。断喙使用的工具最好是专用断喙器。如没有断，也可用电铁成烧的刀片切格断缘器的工作温度按鸡的大小，除的坚硬程度调整，7-10日齡的雏鸡，刀片温度达到700℃较适宜，这时，可见刀片中间部分发出樱桃红色，这样的温度可及时止血、消毒。断喙方法是，左手握住雏鸡，右手拇指与食指压住鸡头，将喙插入刀孔，切去上喙1/2，下喙1/3，做到上短下长，切后在刀片上灼烙2-3秒，以利止血。

作者简介：刘健（1976.10-），男，陕西省汉阴县人，四川农业大学动物医学本科毕业，研究方向：畜禽饲养管理及疫病防治。

作者单位：陕西省汉阴县畜牧兽医中心