浙江省公安机关2017年侦办涉食品犯罪案件764起

抓好老百姓关心的“关键小事”，让老百姓吃得更安心。近期，浙江省公安厅通报了一年一度的食药环类案件侦办情况，其中，食品安全犯罪打击查处成效喜人。据统计，2017年，全省公安机关共侦办涉食品犯罪案件764起、刑事打击1844人，同比上年分别上升了5.5%、5.7%，打击数量连续四年保持了5%以上的增幅。打击工作综合评估成绩排名全国首位。

把别人食用过的火锅锅底，打捞出来再给其他人食用，想想都让人恶心。2016年，温州多家知名品牌火锅店被曝使用“口水油”的消息轰动一时。2017年4月26日，温州鹿城法院公开集中宣判温州大龙X火锅店、匠心X火锅店、万德X火锅店涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪三起案件。其中，温州大龙X火锅店老板余建华一审获刑二年六个月，并处罚金人民币10万元；万德X火锅店老板王某一审获刑二年六个月，并处罚金人民币10万元；匠心X火锅店老板王某清一审获刑二年，并处罚金人民币5万元。

据了解，三家涉案火锅店均是经营重庆火锅产品，特别是大龙X火锅店，万德X火锅店曾是温州的知名网红火锅店，生意火爆，一座难求。“口水油”火锅事件，不仅让三家火锅店闭门歇业，老板员工锒铛入狱，更是打击了当地消费者消费火锅的信心，影响了整个餐饮产业。

为揭开餐饮行业“口水油”潜规则，浙江重拳出击，一场打击制售有毒有害食品犯罪的专项行动拉开序幕。之后的半年多时间里，温州、台州、绍兴、金华、湖州、丽水、杭州等地公安机关联合食药部门，先后查获涉案火锅店78家，抓获涉案企业主、股东、直接责任人307人，其中移送起诉239人。……