海归女硕士卖煎饼，只为追忆大学校园的美丽恋情

王丽

“听说了吗？海归女硕士李玉红竟在西南政法大学外的小吃街上卖起了煎饼果子！”当年，李玉红放下身段卖煎饼的选择，一度令同学和熟人感到万分惊愕。她的丈夫是重庆海联职业技术学院法学专业教师、市场管理系副主任，对于妻子变身“煎饼西施”，他岂止感觉很丢脸，简直觉得她不可理喻，两人甚至为此“对簿公堂”。李玉红既不在家当全职太太，也不愿重回外企做高管，却甘心围着一个煎饼果子摊打转，这是为什么？这对高知夫妻有着怎样的感情故事？

法律系高才生为爱蛰伏

1979年，李玉红出生在河南省南阳市，家有一姐一妹，父亲是名长途货运司机，母亲照顾一家老小的起居。李玉红自幼机灵活泼，1996年，她以优异的成绩考入河南大学法律系，聪明灵秀的她身后不乏追求者，男同学张德欣更是对她展开了猛烈追求。

有一次，张德欣拉着李玉红说：“我有两张电影票，一起看电影吧！”李玉红欣然应允。看完电影后，张德欣又说：“我今天请你了，你明天请我吧！古人不是说，礼尚往来吗？”一对青年男女在打闹中爱意萌动。

下课后，他们经常牵手到学校南门口的小吃街上的老朱煎饼摊买一张煎饼果子，让老朱切成两半，各自拿一半往嘴里塞。一来二去，他们跟煎饼果子摊主老朱熟識了。30岁出头的老朱风餐露宿，比较显老，但做生意既勤快又热情。李玉红生日时，张德欣问她有什么愿望，她笑嘻嘻地说：“我想学老朱在大学门口开个煎饼摊。”张德欣刮了一下她的鼻尖，说：“小样儿。”在李玉红看来，煎饼果子好吃不贵，像极了大学时期的恋情，热腾腾的煎饼果子拿在手里，仿佛就握着全世界。

1997年4月，李玉红突然接到母亲带着哭腔的电话：“你爸惹上官司了。”挂断电话，李玉红在张德欣的陪伴下，急匆匆请假赶回南阳老家。原来，父亲在老家开车将行人撞成重伤致死。事后，李玉红运用自己所学的法律知识分析案情，跟当事人家属深入沟通后，对受害者家属进行经济赔偿，双方达成谅解。为此，李家不仅要卖掉所住房屋，还借了巨额外债，一夜之间变得家徒四壁。

彼时，李玉红的姐姐在读艺术学校，妹妹正在读初中，而李玉红每年的学费也要3000多元。想到这里，李玉红哭着对家里人说：“我不上学了，我工作赚钱，帮家里渡过难关。”父亲听了，勃然大怒：“你是家里唯一的名牌大学生，拼了老命我也要让你读。”听父亲这么说，李玉红下定决心，从今以后不再给家里增添压力。回校后，张德欣掏出口袋里的300元钱递给了李玉红。为了还债与筹措学费，刚开始，李玉红每天去鼓楼夜市卖花，挨到夜里10点多，才能卖出去20多支。为了增加销售量，她每晚赶几个场子。一年下来，李玉红赚到了近万元，解决了所有的生活费和学费，除此之外，还能够补贴家里不少费用！

无数个深夜，她站在老朱的煎饼果子摊前，一想到她和张德欣吃煎饼果子的快乐日子，便觉得百感交集。令人欣慰的是，张德欣一直对李玉红不离不弃。为了尽快还清外债，李玉红大学毕业后，南下广州在索尼（中国）有限公司做了一名质检员。张德欣则到河南漯河一家律师事务所上班。

2004年春节，李玉红回到老家，约见张德欣时见他闷闷不乐。原来，张德欣参加工作后，工作一直没起色。李玉红知道张德欣一心想考研，念及这些年来他的付出，李玉红拍着胸脯保证：“你辞职考研吧。你上学后，我来负担生活。”

2005年，在张德欣的帮助下，李玉红还清了家中外债。紧接着，李玉红放弃高薪工作，回到开封，在河南大学附近租了房子，支持张德欣考研。其间，两人仍旧爱光顾学校附近的煎饼摊子，只是老朱已不在那了。

迟到10年的幸福被腰斩

2006年，李玉红从以前同事那里得知：日本一些会社正在招收研修生，可以在国外边打工学习技术边完成学业。李玉红报名参加了海选，凭着在广州的工作经历和日语水平，她很快被日本静冈一家会社录取。

那年圣诞节，李玉红与张德欣领取结婚证，随后她只身远渡日本。到了日本，李玉红和同事住在两室一厅宿舍中。李玉红所在的城市在富士山脚下，下班后，她总会徜徉在樱花树下，期待着与老公团聚的日子。

2007年，张德欣考上西南政法大学硕士研究生。在电话中，李玉红对丈夫说：“老公，我们会越来越好的，等我学成回来团聚！”2010年12月，李玉红拿到硕士学位学成回国，张德欣则进入重庆海联职业技术学院做了一名教师。苦尽甘来，这对小夫妻将家安在了山城重庆。幸福生活虽然迟到了10年，但终于来了。2011年，儿子出生，全家沉浸在幸福中。不久，张德欣升任学校市场管理系副主任，工作日渐繁忙。李玉红则在家做饭，洗衣服，洗尿布，哄孩子。做了一年家庭主妇后，李玉红发现自己跟社会脱节了。她自问：“这是我等了10年等来的幸福生活吗？”毕竟，在日本游学期间，李玉红的专业技能得到了很大提升，日语也达到了二级水平。按常理，她回国后应该进入一家日企担任高管，而不是每天围着灶台转。

有一次，李玉红带孩子出去逛街，路上看到了一个煎饼果子摊，那种香气令她想起了大学时候的情景。想到孩子即将上幼儿园，而自己每天在家无所事事，回到家，李玉红试探着问张德欣：“我想做煎饼果子。”但张德欣一听就灭了她这个想法：“你还是老实在家歇着，我们不缺钱。”

2013年，李玉红带着儿子回到母校河南大学，她想去寻找当年吃的煎饼果子，找到那个老朱，请他好好吃一顿饭。但学校南门大变样，小摊也没了，没有人知道老朱的下落。

随后，李玉红去天津旅游，专门学习了做煎饼果子的手艺。回到重庆后，李玉红购买了大刮板、鏊子、煎饼锅等工具，反复试验，试图追寻大学时吃的煎饼果子的味道。感觉手艺差不多时，李玉红将煎饼摊地点选在西南政法大学旁的学林街上。

李玉红的做法遭遇了家人的集体反对。张德欣说：“别的太太都选择光鲜亮丽的职业，而你却要卖煎饼。你应该去做更有意义的事，而不是随便浪费资源啊！”李玉红一本正经地说：“职业没有高低贵贱。我做自己想做的事，还能够给学生温暖。”见反对无效，张德欣索性对其他家里人说：“我们都别管她，看她能撑几天？”李玉红才不管那么多，她备齐了做煎饼果子的器具，带着从菜市场买来的新鲜食材，骑上新买的电动三轮车，正式成为一名煎饼果子摊主。

每次看妻子接近凌晨才回家，在外面忍受日晒雨淋，张德欣又急又恼。他虽然嘴上反对，但也心疼妻子，就时常去帮助妻子收摊。有一次，正往三轮车上搬货的张德欣被学校的同事与学生们撞了个正着，很快闲言闲语传开来：“张老师是不是想钱想疯了，居然让老婆卖煎饼。”这一切让张家人觉得脸上无光。

回到家后，张德欣生气地说：“你有其他梦想不行吗？能不能别再做‘煎饼侠了，做个平凡的人，不行吗？”这回，李玉红怒了，她大声说：“我怎么了？这些年，我自己苦苦打拼！现在好不容易找了个自己喜欢做的事情，你再逼我，我们就离婚吧！”见此，张德欣不敢再言语了。

爱情浴火重生

2016年7月，剑拔弩张之下，张德欣找到了东方卫视《四大名助》栏目组，求助孟非调和他和妻子之间的矛盾。张德欣说：“我反对她这么做，首先是资源的浪费，她明明是受了高等教育的法学硕士，应该去做更有意义的事;其次，卖煎饼太辛苦了，我的工资可以支持她从事更轻松的职业，为什么非要这么辛苦;最后，我在学校也是个系副主任，自己的老婆却卖起了煎饼，有失男人的尊严。”针对男人的尊严这点，孟非直言：“我就是开小面馆的！要是我老婆在我的单位卖煎饼，我一定让她的摊位成为最受欢迎的摊位！”

随后，四名主持人当场试吃了李玉红做出来的煎饼果子，结果得到大家的一致好评，有人甚至开玩笑说要加盟。孟非更是给李玉红的煎饼果子打了8.5的高分，吃完还调侃说：“0.5分扣在太便宜，1分扣在怕她骄傲。”

眼看全场一边倒的支持妻子，张德欣郁闷地说：“我是看妻子太累了，希望她可以过得好一点、轻松一点，何必这样苦呢？而且，孩子没有人照顾，我自己工作忙，又照顾不来。”看着丈夫陷入窘境，李玉红诚恳地说：“当初可以扛过贫寒岁月。现如今，我们的感情尘埃落定，有了自己的小家，幸福却越来越远。人到40岁，我不甘心这样活着！相对于名利、地位，我更重视的是你。你没必要拿孩子说事，我们难道不能一起管家里吗？”李玉红的一席话说得张德欣哑口无言。

节目结束后，张德欣愧疚地说：“玉红，我现在终于体会到了你的不易，也能想象到一个留学回来的全职太太，是如何挨过在家中那几年的。我来帮你找到我们当年最爱的煎饼果子的味道。”说罢，两个人抱在了一起。

在孟非的鼎力推荐下，李玉红的煎饼果子摊一度成了网红摊。排队买煎饼果子的人越来越多，队伍也越来越长，一度发展到了影响交通、需要叫号限购的地步，很多人开两个小时的车，就为了来这打包十几张煎饼果子。

为了防止中暑，李玉红会在脖子上放一条围巾，时不时擦下汗水。在学校边，她恍然发现自己成了当年的“老朱”，而眼前的学生就是当年自己的青春模样。

为做好生意，李玉红每天都会拿出笔记本，记录一天的售卖情况：如购买了多少食材、顾客的男女比例、每天新老顾客的人数、新老顾客的口味、顾客提的建议和每个时间段的销量等。随着口碑慢慢传开，李玉红一天可以卖出120多张煎饼果子，她感觉自己的生活丰满而充实。

在李玉红忙于生意的日子里，张德欣真正体验到了家务的辛苦。他在学校杂务非常多，回到家还要给孩子做饭，收拾家务，一段时间下来，他觉得还真有点吃不消。

有一次，张德欣忙着准备课件，竟然忘记了接孩子回家。直到天黑，儿子才被幼儿园的老师送到家中。张德欣反思了自己从前的做法，开始更多地陪伴家人。

看到妈妈辛苦，刚懂事的儿子会主动帮李玉红捶背。为了不忽视孩子，李玉红跟丈夫协商好，平时夫妻双方来带孩子，周末的时候儿子不上学，可以让孩子跟著她去煎饼摊玩，方便照顾孩子。

2017年年底，李玉红翻看笔记本，她发现自己已经累计卖出了68735张煎饼果子，而丈夫张德欣也成了她最有力的支持者。

2018年6月底的一天，张德欣到李玉红的煎饼摊帮忙。李玉红熟练地把稀面糊摊在平底锅上，然后打一个鸡蛋，均匀地涂在煎饼上面，之后撒上葱花、芝麻，最后再抹上辣椒酱，卷上生菜和薄脆，短短一分钟，一张煎饼果子就出锅了。“喏，这是留给你的。”李玉红将一张煎饼果子一分为二，与张德欣一起分享，两个人似乎又回到了当年的大学时光……刹那间，这对高知夫妻被腰斩的情感似乎重新被粘连在了一起。