葡萄病虫害规范化防控技术
——访山西省农业科学院果树研究所研究员马小河

□ /柳晓林

葡萄是人们在生活中常见的一种水果，它的产量几乎占全世界水果的四分之一。根据葡萄病虫害的发生与危害特征，可以判断出危害葡萄的时期、器官、轻重、威胁程度，我们可以从中找到控制方法和防治点。我们请到山西省农业科学院果树研究所研究员马小河老师为农民朋友们详细介绍了葡萄的病虫害及防治办法。

记者：马老师，您好。人们在日常生活中种植葡萄，总是会遇到各种各样的病虫害，您能给我们详细介绍一下葡萄的病虫害吗？

马小河（以下简称马）：好的。我首先给说一说葡萄上发生的四种病害。

1.霜霉病：该病的发病条件是低温、高湿、多露。易发病时期在雨季，尤其是多露的8月至9月。防治该病可首先选用保护性药剂：如代森锰锌，波尔多液等。治疗性药剂可选用霜脲氰，甲霜灵，烯酰吗啉，嘧菌酯，醚菌酯。

2.灰霉病：该病的发病条件是低温，高湿，裂果、伤口或有死组织。易发病时期在果实成熟期，裂果后遇连阴雨易造成。防治该病可首先选用保护性药剂：如腐霉利，异菌脲。治疗剂可选用嘧霉胺，抑霉唑，啶酰菌胺（凯泽），乙霉威，氟唑菌酰胺。

3.白腐病：该病的发病条件在高温，高湿环境中。易发病时期在果实转色期后，暴雨或冰雹易造成。防治该病可首先选用保护性药剂：如嘧菌酯（阿米西达），百泰（吡唑醚菌脂+代森联），代森锰锌。治疗剂可选用甲基硫菌灵，苯醚甲环唑（世高），丙环唑（秀特），氟硅唑，噻呋酰胺。

4.炭疽病：该病的发病条件是高温、高湿、高糖。尤其在果实成熟后期易发病。防治该病可首先选用保护性药剂：如嘧菌酯、代森锰锌等。治疗剂可选用甲基硫菌灵，苯醚甲环唑，氟硅唑等。

接下来我在给大家介绍葡萄的四类虫害。

1.绿盲蝽：它的危害特点是幼嫩组织（嫩梢，嫩叶，幼果）危害时期是从萌芽开始一直到果实成熟期均有危害。夜间与清晨危害重。一年4～5代。防治该虫害的药剂可首先选用菊酯类（氯氰菊酯）或新烟碱类（吡虫啉、啶虫咪、噻虫嗪）的药剂。其次可以在绿盲蝽生长前期控制果园及果园周边杂草，萌芽后连续1～3次喷药防治。

2.斑衣蜡禅：它的危害特点是幼虫刺吸幼嫩组织（嫩梢，嫩叶）。危害时期是从花序分离期到果实成熟期均有危害，一年1代。防治该虫害的药剂可选用高效氯氟氰菊酯，高效氯氰菊酯。

3.红蜘蛛：它的危害特点是个头小，但数量巨大，以幼虫，成虫先后在嫩梢基部、叶片、果梗、果穗及副梢上为害。危害时期在每年春天自葡萄展叶开始至成熟期均有危害，干旱年份易爆发。防治该虫害的药剂可选用三唑锡，阿维菌素，哒螨灵，四螨嗪。

4.鸟害：目前大面积葡萄园还没有有效预防措施。

记者：马老师，我们了解了葡萄的病虫害。那有没有其他性的病害对葡萄也有影响？您给我们简单介绍一下。

马：有的。生理性病害对葡萄也有影响。我给大家简单介绍三种葡萄的生理性病害。

第一种裂果：葡萄浆果过度吸水膨胀形成裂果。果实转色膨大期以后易出现，果穗过紧时也会发生。大家注意在果实膨大期、成熟期要注意水分平衡，不宜忽干忽涝。增加钙肥的使用及果园生草可减轻发生葡萄裂果。第二种日烧。第三种是缺镁症：一方面，酸性土壤，镁元素活性降低。另一方面，过量施钾肥，造成钾离子与镁离子间拮抗，易导致缺镁症发生。

最后提醒大家在病虫害防治中要注意的五大事项：

（1）药剂配置：药剂称量：按照稀释倍数及容器容量计算所需药品量。用精密器具（天平、量筒等）称量药品。

药剂稀释：稀释过程中要不停搅拌药液，用量很小或不容易稀释的农药（可湿性粉剂、悬浮剂）最好先稀释成母液再进行二次稀释。多种农药复配时，先加不易溶农药，后加易溶农药。农药要随用随配，不宜储存。

（2）喷药时间：打药应避开高温、低温、大雾、大风、阴雨等恶劣天气条件，早晨有露水时应等其散去后再进行喷打。打药后两小时内遇大雨，在雨后应进行补喷。

（3）喷药部位：喷药应周到、均匀，对已经发病的部位应进行重点喷施。

（4）用药量（人工作业）：前期可根据叶幕情况每667平方米喷打40～100千克药水。生长后期叶幕较厚时每 667平方米喷打 100～150千克药水。上年病害较重的地块，用药量应适当增加，后期每667平方米用药水量应在150千克以上。

（5）打药周期及次数：根据天气状况及病虫害发生情况，干旱季节隔15～20天喷一遍药，多雨季节每隔10～15天喷一遍药。干旱年份每年6～8次喷一次药，多雨年份喷药14遍以上。

记者：马老师，既然我们知道了它们都对葡萄有影响，那我们该如何进行防治呢？

马：我们可以根据葡萄病虫害的时期来进行防治。

1.萌芽期

萌芽期是减少或降低病原菌、害虫数量的重要时期，杀灭、控制越冬后的病、虫，把越冬后害虫的数量、病菌的菌势压低到很低的水平，降低病虫害在葡萄生长前期的威胁，为后期的病虫害防治打下基础。防治目标主要针对叶蝉、蚧壳虫、绿盲蝽、螨类、黑痘病、白腐病等。

防控措施可扒除老皮；喷施3～5度石硫合剂。喷洒时要细致周到。

防治事项要注意多雨、萌芽期枝蔓湿润时间长时，使用铜制剂（可以使用波尔多液1∶0.5～0.7∶100或必备300～500倍或波尔多液+矿物油乳剂200倍）。上一年白腐病严重的果园，可在施用石硫合剂前7天左右，加用一次50%福美双600倍。

2.萌芽后至开花期

可使用2～3次杀菌剂1次杀虫剂。多雨年份在花序展露期可增加一次保护性杀菌剂。

3.2～3叶期

（1）防控目标是黑痘病、白粉病、白腐病、炭疽病等病害，绿盲蝽、叶蝉、螨类、介壳虫、食叶类金龟子等虫害，萌芽前后多雨的年份，也是防治霜霉病的时期。

（2）防控措施有喷施药剂：使用杀菌剂+杀虫杀螨剂。如用80%波尔多液可湿性粉剂800倍液+10%联苯菊酯3000倍液（或5%啶虫脒3000倍液）。

4.花序分离期

（1）花序分离是开花前最重要的防治点，是白腐病、灰霉病、炭疽病、霜霉病、黑痘病等病害的防治适期。对全年的防治有决定性作用，也是补硼的重要时期。

（2）防控措施有喷施药剂：如用50%福美双1500倍液+40%嘧霉胺1000倍液+硼2000倍液。

5.开花前

（1）开花前是多种病虫害发生的重要防治点，以保护花序、花梗、花不受病虫的伤害。对灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病、白腐病、黑痘病等都有效，但防控重点是灰霉病、穗轴褐枯病；有虫害的果园，要把害虫消灭在开花前，兼顾此时的绿盲蝽等。

（2）防控措施可喷施药剂：如选用50%福美双1500倍液+50%腐霉利1000倍液+5%啶虫脒水分散粒剂3000～5000倍液。

6.谢花后至套袋前

根据葡萄的套袋时间，在谢花后至套袋使用2～3次药剂；一般从花后到套袋30天左右，早套袋，使用两次药；晚套袋，使用三次药；套袋前用药剂处理果穗。

7.花后第一次药剂

（1）落花后 1～3天，是防治黑痘病、炭疽病、白腐病等的防治适期；对于多雨或湿度大的情况下，霜霉病、灰霉病也是防治点；同时注意虫害防治。

（2）防控措施可喷施药剂：使用50%福美双1500倍液+40%嘧霉胺1000倍液+10%联苯菊酯3000倍液。

8.花后第二次药剂

（1）果实膨大始期，落花后的第二次用药，与第一次相辅相成；重点针对灰霉病、白腐病、炭疽病、溃疡病等。

（2）防控措施可喷施药剂：如30%代森锰锌600倍液+70%甲基硫菌灵800倍液+5%甲维盐3000倍液。

9.花后的第三次药剂

（1）果实膨大期，落花后的第三次农药，与第一、第二次相辅相成；根据虫害发生情况确定是否再加入防治虫害的药剂。

（2）防控措施可喷施药剂：使用30%代森锰锌悬浮剂600倍液+40%氟硅唑8000倍液。

10.套袋前果穗处理

（1）套袋前果穗处理，是防治套袋后果实腐烂相关病害的重要措施之一。谢花后的30～40天，是果实迅速膨大的时期；先进行果穗整形，立即（24小时内）进行果穗处理；处理果穗后，在1～2天内套袋。

（2）防控措施可在果穗处理。使用50%福美双3000倍液+20%苯醚甲环唑3000倍液+50%抑霉唑3000倍液+5%甲维盐1500～3000倍液。

11.套袋后至摘袋前

套袋后进入山西地区的雨季，一般情况下，15～20天喷1次药剂，以杀菌剂防控霜霉病为主；除套袋后、转色始期和摘袋前3次措施外，其他时期使用保护性杀菌剂，并根据霜霉病发生压力，配合使用霜霉病的内吸性杀菌剂（烯酰吗啉、霉多克）。

12.套袋后

（1）套袋后的第一次药剂，针对霜霉病防控和保护伤口。套袋结束后应立即使用一次杀菌剂（或者，套袋完成一块地，就马上使用药剂）。

（2）防控措施可喷施药剂：使用波尔多液（1∶1∶200）或80%代森锰锌800倍液+20%苯醚甲环唑2000倍液或30%代森锰锌悬浮剂600倍液等。

（3）注意事项：雨季提前，50%福美双1500倍+50%烯酰吗啉3000～4000倍液。

13.转色期

（1）这个时期是雨季的开始，防控霜霉病和酸腐病并重。有5%～10%果粒开始上色的时间，为此次防治时期。

（2）防控措施可喷施药剂：杀菌剂+杀虫剂。80%必备600倍液+10%联苯菊酯3000倍液+50%烯酰吗啉4000倍液。

14.摘袋前

（1）葡萄在果袋内果实上色比较慢，为增加上色，一般采取摘袋措施。根据果实成熟程度、天气或市场需求，选择摘袋时间；因摘袋到采收不使用农药，并且摘袋后到采收有比较长的一段时间，摘袋前必须使用一次药剂，以保证成熟、采摘期间的安全。

（2）防控措施可喷施药剂：使用波尔多液（1∶1∶200）或其他铜制剂。

15.采收后至落叶

（1）葡萄采收后，枝条需要充分老熟，枝蔓和根系需要营养的充分积累，所以要避免病虫为害导致早期落叶；采收后立即使用1次药剂。

（2）防控措施可喷施药剂：杀菌剂（+杀虫剂）。一般使用铜制剂（使用杀虫剂，采用80%波尔多液600倍液或30%王铜800倍液等与杀虫剂混合使用；单独使用铜制剂，可以选择波尔多液或其他铜制剂）。

16.休眠期

（1）葡萄修剪后清理果园，使用药剂，减少害虫的数量、降低菌势（减少病菌的数量），为第二年的病虫害防治打下基础。

（2）休眠期的防控措施是清园：清园措施包括清理田间落叶，沤肥或处理；修剪下来的枝条，及剥除老树皮，集中处理。喷施药剂：石硫合剂或必备+杀虫剂。使用药剂后2～3天，埋土防寒。

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