秦贵信
(动物生产及产品质量安全省部共建教育部重点实验室,吉林省动物营养与饲料科学重点实验室,吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春 130118 )
畜禽能量营养体系的建立和发展是基于对畜禽生命活动和生产过程中能量的代谢需求以及饲料中能源物质的供能有效性等认识的不断提升,这一体系所涉及的问题在畜牧业产业技术体系中既是最为基本的理论问题,也是十分重要的实践问题。在过去的2个世纪,世界许多学者在畜禽能量营养领域开展了大量系统的研究,由浅入深,由粗到精,推进了对该领域问题认识的逐步深化,并相继建立了不同的畜禽能量营养体系,有效促进了畜牧业生产力水平的不断提高。然而,对这一领域相关规律的认识和技术的建立是一个不断更新的过程。当今,经济的发展和社会的进步对畜禽养殖技术不断提出新的要求。随着畜牧科学研究的逐步深入以及相关领域科学技术的不断发展,人们对畜禽能量营养的认识不断加深、不断完善,同时对一些问题的回答和解决能力也有了显著提高。因此,与时俱进地推进畜禽能量营养体系的发展和完善,尽快研究并建立能够更加精准对接能量供求关系、更高效利用饲料资源、更加减少污染物排放的畜禽能量营养体系,对于推进畜牧科学技术的进步和畜牧产业生产力水平的提高具有重要的理论意义和巨大的实践价值。
在以往……