第211次GDT拍卖:脱脂奶粉上涨3.6%,全脂奶粉下降1.5%

2018-01-26 04:26本刊辑
中国乳业 2018年5期
关键词:酪蛋白乳糖黄油

【本刊辑】第211次环球乳制品交易网交易于2018年5月1日结束,全部产品(价格指数)与上一交易价相比下降1.1%,均价3 465 美元,成交19 508 吨,拍卖户数150 户,拍卖参与人数大幅度下降,而成交量增加1.3%,量涨价跌,市场参与者热情不高是造成整体下跌的主要原因。在本次拍卖中,黄油5 647 美元/吨,期货和现货之间并无差价;无水奶油6 032 美元/吨,下降1.9%;切达奶酪4 024 美元/吨,上涨3.1%;酪蛋白5 177 美元/吨,下跌10.5%;脱脂奶粉1 999美元/吨,上涨3.6%;全脂奶粉3 231 美元/吨,下跌1.5%;乳糖616 美元/吨,上涨0.6%。

猜你喜欢
酪蛋白乳糖黄油
小儿乳糖不耐受咋回事
乳制品中A1β-酪蛋白、A2β-酪蛋白含量的测定
蛋氨酸对奶牛乳腺酪蛋白合成及其上皮细胞自噬的影响
低温诱导羊乳中β-酪蛋白从胶束中解离的研究
引用要恰当
号称能告别“乳糖不耐受”的牛奶靠谱吗?
法国“二手黄油”网上热卖
如何鉴别动物性黄油
舒化奶“终结”不了乳糖不耐症
Evaluation of the Development of Circular Agriculture in Sichuan Province Based on the Coefficient of Variation