贵州山区稻田生态种养技术

王健

稻田生态种养模式指在水稻生产季节，放养鱼、鸭，等于在稻田中形成稻鱼、稻鸭种养结合、互补共生的生态农业种植模式，实现了在同一稻田内既种稻又养鱼、鸭，一田多用、一水多用、一季多收的最佳效果，具有增粮、增肥、增收和节地、节工、节资的优点，符合资源节约、环境生态、循环高效的农业经济发展要求，是确保农产品质量安全，促进农村经济发展，农民增收致富的有效途径。

1稻鱼共生生态养殖技术

“稻鱼共生”是根据稻与鱼的共生互利特点及两物生长发育对环境的需求，合理配置空间，充分利用土地资源的一种立体高效、生态种养殖结合模式。

1.1稻田选择

养鱼稻田要选择水源充足，水质无污染、光照条件好、排灌方便、保水保肥性能好，不受旱涝影响，并尽量集中连片的田块，面积最好一亩以上便于管理。

1.2养鱼稻田建设--

须加宽加高田埂并夯实，田埂高出稻田0.5～0.6米。在进、排水口安装牢固的拦鱼设施，防止逃鱼。水源条件较差的田块，可在进水口处开挖4.10～20平方米的鱼坑，坑深0.5米以上，并根据田块面积开挖“十”字形、“井”字形中心鱼沟，沟宽约0.3米，深0.4米.同时在田中“十”字形、“井”字形鱼沟横沟与竖沟的交叉处挖鱼坑，坑深1～1.5米，沟坑联通，便于鱼的活动，同时也是施农药时鱼的躲避场所。

1.3鱼苗放养

鱼苗品种以适合稻田环境生活的鲤鱼、鲫鱼为主，根据稻田情况待稻田秧苗返青后就可以放养鱼种。放养鱼种规格以养殖情况而定一般选择尾重30～50克、亩放量为200～300尾为宜。

1.4饲料

除了利用稻田天然动植物饵料，加强投饲是增产增效的关键。要合理投喂鱼用颗粒饲料和米糠、麦麸和青饲料等农家饲料，做到定点、定时、定质、定量投喂。上午、下午各投喂一次，日投饲量均为鱼体总重量的5%，根据天气、鱼吃食情况等酌情增减。养殖前期以投喂颗粒饲料为主，中期、后期以农家饲料为主。

1.5养殖管理

1.5.1施肥

种养前尽量施足底肥，以农家肥为主。

1.5.2用药

稻鱼共生生产模式能有效减少水稻病虫危害，若有虫害发生，要适时适量喷施高效、低毒、低残留农药，施农药时稻田水位应保持在20厘米以上；为防止药液下滴，水剂宜在下午施，粉剂在早晨施。

1.5.3日常管理

要坚持每天巡田，保持水质清新，检查防逃设施保证完好，及时清除水蛇等敌害生物。秧苗返青前水位控制在5～10厘米，放养鱼种后，水位提高到10～25厘米，特别是雨季更要加强巡田，检查拦鱼设施，防止漫水、田埂冲垮等事件发生。

2稻鸭共生生态种养模式

“稻鸭共生”以鸭子捕食害虫代替或减少农药使用，以鸭子采食杂草代替除草剂，以鸭子粪便作为有机肥料代替部分化肥，是一种典型的稻田种养结合和水土资源高效利用的农业生产模式。

2.1稻田选择

稻田需选择较为平坦和连片且水源充足的地方。种养前必须要施足底肥，以腐熟的有机肥为主。

2.2防护网和鸭棚建设

为了防御天敌的袭击和鸭在田野里乱窜，在稻田的四周必须设置防护网。防护网采用一般的鱼网，为了防止阳光暴晒，在稻田的一角稍高处搭建一个牢固的鸭棚。

2.3鸭苗准备

稻鸭共生种养技术强调的是水稻和鸭两者共同生长，所以要选用体型小，适应性广、生活能力强、嗜食野生生物和肉食性的品种，在秧苗返青后20天左右，可放入8～10日龄的鸭苗。

2.4放养管理

2.4.1在稻田秧苗返青1～2周后，將脱温雏鸭放入稻田，直至水稻抽穗灌浆后收回鸭子，稻鸭共生时间70～80天。

2.4.2鸭在田间以自行采食为主，但为了满足雏鸭前期生长发育的需要每天给雏鸭补食2～3次，3周后辅助料量根据稻田内的杂草、水生小动物的数量以及鸭的生长情况掌握。

2.4.3对鸭的人工喂料量要掌握好，如果喂太多失去了稻鸭共生的意义。管理人员在投喂饲料时要注意观察鸭的吃食情况，发现鸭经常到鸭棚来找食说明鸭在田里没有吃饱，这时可以适当多投喂饲料。当鸭子不经常上来找食吃，说明稻田的杂草、害虫、浮游生物种类多营养丰富，就可以不喂。

2.4.4稻田需要防治病虫害时，应选用生物农药或低毒农药，鸭子应避开施用农药稻田7天左右。

2.4.5注意事项

因为鸭子喜欢吃稻穗，所以水稻开始抽穗灌浆时就要将鸭子从稻田里收回另行饲养。endprint