餐厨垃圾废水制备液态固氮菌肥的培养特性研究

王永京 林昌源 任连海 杨振兵 李学伟 郭新愿

摘要：利用餐厨垃圾废水进行液态固氮菌肥制备，以圆褐固氮菌为实验菌种.考察餐厨垃圾在不同湿热预处理条件下，固氮茵在餐厨垃圾废水中的生长情况及废水水质变化规律。研究发现，湿热预处理对固氮菌的生长具有显著的促进作用。在固氮茵的培养过程中，餐厨垃圾废水中SCOD和还原糖的去除率分别从71.8%和56.1%提高到74.5%～84.9%和63.63.6%～79.5%，表明湿热处理能够促进固氮菌对SCoD、还原糖的利用效果。在培养过程中，氨氮先有所升高后有降低趋势，pH值先降低，而后随着培养时间的延长有所升高，基本维持在5.71～6.06之间。

关键词：餐厨垃圾废水;湿热处理;圆褐固氮茵;液态茵肥

中图分类号：X799

文献标识码：A

文章编号：1674-9944（2018）8-0103-04

1 引言

随着人口聚集和城市化进程不断加快，餐厨垃圾产出量日渐增多，餐厨垃圾处理过程中产生大量废水，增加后续污水处理负荷，然而其含有丰富的小分子糖、多肽、氨基酸等营养物质，适于被微生物利用[1]。餐厨垃圾湿热水解预处理技术应用广泛[2]，该技术能够进一步将餐厨垃圾中大分子微溶性蛋白质、淀粉、脂肪等水解为小分子可溶性氨基酸、还原糖、脂肪酸等，更有利于微生物的吸收和消化，从而为利用餐厨垃圾废水制备微生物菌肥提供优良生长条件[3，4]。

以往研究者针对餐厨垃圾废水制备液态生物固氮菌肥进行了探索，以期减少农田过量施用化肥带来的土壤有机质含量降低、土壤板结等问题[5，6]，促进土壤肥力的保持与提高[7]，取得较好成果。……