在巴黎买菜的时尚情调哲学

快节奏的中国大都市，等待对于人们是一种致命狂躁药丸，总听外国友人说支付宝、微信便捷，小黄车神奇，但回过头来，有时候会听总出国“爱装”的朋友说起，其实在巴黎，大家还是要等的，那种等待很幸福……

快节奏的中国大都市，等待对于人们是一种致命狂躁药丸，在快节奏中衍生了一些令外国人咋舌、令中国人喜闻乐道的专属于时尚的大众产品，总听外国友人说支付宝、微信便捷，小黄车真的很神奇！现如今全球都可以仰赖速度技术支持，出门可以不必带钱包、银行卡，只要你携带一部智能手机就能完成shopping的全部动作……

闺蜜刚归国不久，极少在家做饭，难得的几次下厨都是在手机上一键下单，食材即刻送达。随处便捷的时代让一切事情都效率颇高，无论出行、购物、料理或是健身，每一秒钟都仿佛在与时间赛跑。一开始她颇为赞叹祖国发展之迅速，生活便利于弹指一挥之间。然而，慢慢地，她觉得生活已经加速地变了味道。

一日，我去她家里大展法餐身手，她说我们一早去一趟新源里菜市场采购吧。我一脸嫌弃的表情：“谁还去菜市场？！给我个食材清单，交给手机来办。你要消费升级了。”“可我就想慢慢地逛一逛……”“省省吧，有那时间不如多打两把王者荣耀。”

闺蜜呢喃：“在巴黎的时候，每当我从超市里出来，拎着大包小包、步履蹒跚的时候，都会怀念在国内的日子。但这会儿，我有点怀念巴黎，怀念它的不便捷，但不便捷里面有闲适的偷闲，有让人双眼发光的惊喜，有来自朋友的邀约。”

她越说越兴致勃勃起来：“中午是集市最热火朝天的时候，再过两小时高潮就会过去，商贩就要收摊。像我们一样美美地赖床才刚起来的巴黎人们，在这个点儿会共赴这里开始‘美食例会。冬天，生蚝摊永远一派火热，全部都是慕名而来的全球游客们。法国西海岸的不同产地滋养了风味各异的生蚝，把海水的风味带到内陆，说得我禁不住诱惑想要来一打吉拉多，再开一瓶夏布利，幻想着土地与海洋在唇齿间的交融……”“海鲜摊的大叔会用中文说‘谢谢你，他的女儿在上海工作。海鲜摊大概有10米长，海螺隐藏在另一端的角落，看似无人问津，但其实却是我此生吃过最大最肥美的螺。我们一会再买些青口，个头虽然不大，吃起来却更嫩、可以更入味。还有小沙丁鱼，裹上鸡蛋面糊下油锅炸到酥脆，是最让人口水不止的餐前小食。你试过没有？”

看着她兴致勃勃地讲述巴黎的菜市场，我想拿起手机戳点APP的情绪一扫而光。便还是下楼陪她去了菜市场。

“有机蔬果摊前总是排起大长队。倒不是因为顾客有多多，只是因为卖貨的人手实在太少，而品种又太多。夏天时，光是番茄就能摆满近十个木框。大个的牛心番茄、各种形状和大小的黄色、绿色、褐色番茄，连最传统的红色番茄家族都‘人丁兴旺，光是观赏它们就已经让人几乎要垂涎，难怪人们买起来总是很慢。冬天里，根茎蔬菜界的‘皇后”胡萝卜带着泥土低调出现，却饱含着丰沃土地所滋养的矿物质和糖分，在端上餐桌的那一刻摇身一变，闪耀着尊贵的橙色光芒。亲身经历它从农场到餐桌的整个幻变过程，那真的是我生活里的大确幸。我最爱的还是去买奶酪。绝不是去超市摆满奶酪的冷藏柜前——那些奶酪都被处理得抵抗力太强。最好吃的奶酪永远是现切的，保质期不过三天，娇嫩得很……”

越说越饿的我，一看表才发现我们刚在集场里竟然转了有一个小时。不过这一次的美味一定是急不来的。我陶醉之中努力给自己灌鸡汤。还是决定赶快买好奶酪、青口，回到她家速速开饭。

在我们的从前，还有在巴黎，人们还是习惯等待的慢生活，在巴黎他们认为等待很幸福，在我们的从前，时光像一条湖水缓缓流淌，不疾不徐，温存而细腻，回忆起来完全是一副岁月静好的画面。

巴黎作为欧洲第二大城市，它是艺术之都、时尚之都、文化之都，它拥有大量的科学机构、博物馆、剧院等文化传播场所，当之无愧是很多人理想的度假、移居圣地。到过巴黎的人都是会说向往巴黎的慢生活，大口呼吸，慢慢生活，将时间调整成自己喜欢的步调，走在巴黎的街道上你很快便能沉浸在弥漫着醉人的咖啡香的氛围中，让人陶醉其中无法自拔地想要停下来。在晨光中坐下来好好吃一顿早餐，找一个风景优美拥有淡淡的日光洒下来的桌子，花一个下午的时间懒坐在街头咖啡馆里晒太阳，点上一杯自己喜欢的咖啡，用阅读一本书的时间去体验，清甜的时光，等待难得的邂逅。伴着巴黎的节奏，总是很容易就能为自己添一抹文艺的味道。或许是呼朋唤友的在电影院门口看到自己心仪的电影，买张票就进去看个连场，或许在绿地星罗棋布的公园享受一个幸福的下午茶，那里你随处可见相约家人和朋友一起，他们或许在阳光与鸟语花香中高谈阔论，或者小憩一会儿。最美妙之处恰是自己的自由发挥、寻觅与发现。endprint