北京甜椒工厂化生产模式试验成功，每平方米产量可达20 kg

2017年北京市农业技术推广站在小汤山特菜大观园首次开展了连栋温室甜椒工厂化生产试验示范，这也是北京市首次进行连栋温室甜椒工厂化示范工作。技术人员从60～70个甜椒品种中，筛选出荷兰的尼瑞、黄太极、拜恩奇、卡佩诺，以及美国的红迪和黄迪进行试验。采用椰糠基质定植的无土栽培方式，按照秧苗生长所需量身制定营养配方，通过自动化灌溉施肥机将营养液按需供给甜椒秧苗。生产环境也采用智能控制平台，根据秧苗生长情况及时调整温度、湿度，营造出最适宜甜椒生长的环境。

2012年起，北京市农业技术推广站以番茄工厂化生产为切入点，开展蔬菜工厂化生产技术试验示范，到2017年番茄工厂化生产产量从每平方米20 kg增长到41 kg，生产技术逐步完善。目前，工厂化生产的系列技术已开始应用到京郊普通日光温室，辐射面积达到66.7 hm2（1 000亩）。此次甜椒工厂化模式试验成功后，预计在2～3年内甜椒工厂化生产每平方米产量可达到20 kg左右；每千克耗水量可降低至25 kg，比传统种植模式节水10 kg，产量水平和水分利用效率较现有温室提高2～3倍。