菌糠搭载Al2(SO4)3对盐碱地稻田改良的可行性探讨

姜帅 屈爽 袁帅 王帅

摘  要：菌糠是生产食用菌后的废弃袋料，是富碳的有机物料，疏松多孔及含有养分的特性使之成为较好的有机载体，硫酸铝因强酸弱碱盐水解会产生H+与碱性中和，还会引入交换性Al3+，促进酸性形成，两者各有改良盐碱地的优势作用，将两者结合，优势互补可充当较好的改良盐碱地的新型复合材料，文章重点介绍菌糠搭载Al2（SO4）3对盐碱地稻田改良的可行性和优势，旨在为降低改良盐碱地成本、拓宽技术研究思路提供理论参考。

关键词：菌糠;硫酸铝;盐碱地;改良;稻田

中图分类号：S287                                             文献标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20181132015

我国盐碱地面积约有9913万hm?，其形成与土壤中碳酸盐的积累有关，因碱化度较高，盐碱较重的地块甚至寸草不生。在气候干旱区域，土壤水分蒸发量大于降雨量，土壤中盐分会随水蒸发向上移动而表聚，久而久之会造成土壤盐渍化[1]。在改良、利用盐碱地过程中，可先将其分为轻度、中度和重度来分别对待。轻度盐碱地是指出苗率在70%～80%、含盐量≤3‰的地块;重度盐碱地是指含盐量≥6‰、出苗率≤50%的地块;指标中间区域就属于中度盐碱地。目前，尽管科技水平有所提升，但仅靠提高作物单产已难以在较大程度上实现粮食增产效果。扩充耕地资源是粮食丰产的又一途径，开发盐碱地资源能对粮食增产起到立竿见影的效果，是国家粮食发展战略的核心工作。国内外对盐碱地改良技术的研究很多，但改良成本较高。文章重点介绍以食用菌菌糠为搭载材料，以硫酸铝为改良剂，对盐碱地稻田实施改良效果的评估和预判，以期为降低改良成本、创新改良思路提供参考。

1     菌糠充当有机载体改良盐碱地的优势作用

盐碱地的培肥改良离不开有机物料，缺乏优质且低成本的有机物料使盐碱地改良工作寸步难行。畜禽粪便资源有限，且受到场所空间限制，难以大面积示范推广，秸秆类物质木质素含量较高，不易腐解，更不易运输，而近年来发展势头较好的食用菌行业也带来启示，其废弃的菌糠可作为优质有机载体，该载体不仅含有丰富的有机物质和矿质元素，而且富含粗纤维、粗蛋白、维生素等次生代谢产物以及菌体蛋白和微量元素[2]。王根茂[3]研究指出，菌糠施入土壤后能显著改善蔗糖酶、磷酸酶和脲酶的活性，提升养分有效性，而对于过氧化氢酶的影响较小;谢修鸿等采用盆栽手段研究了木耳菌糠对盐碱土的改良效果：菌糠施入量与pH值的变化成反比，CO32-和HCO3-含量随菌糠用量增加而降低。通常，菌糠在土壤中的腐熟过程可能产生热量，在东北地区作为基肥使用，可在早春加快地表温度的升高，提早播种时间，为作物增产提供更多积温。菌糠还具有增加水稻分蘖及有效穗数、改善小白菜根际微生态环境的生理效应。

2     硫酸铝改良盐碱地的机理分析

硫酸铝是一种强酸弱碱盐，施入盐碱地水田后数小时即可发挥肥效，通过水解释放3个H+和盐碱土中的OH-中和，使碱性减弱、降低pH，促进土壤中金属碳酸盐的溶解，使交换性Ca2+、Mg2+与Na+发生交换作用，降低碱化程度;硫酸铝水解后生成的单体铝或多聚体铝离子，又能促进土壤胶体凝聚和微团聚体的形成，从而改善土壤的结构性，降低土壤容重，增加了土壤孔隙程度，增强土壤渗透性及持水能力，提高土壤保水保肥性能。马巍等研究表明，硫酸铝改良剂的施入可淡化盐碱地水田土壤表层，使水稻吸收N、P、K的能力显著提高。

3     菌糠搭载Al2（SO4）3对盐碱地稻田改良的可行性探讨

王根茂[3]研究表明，菌糠质轻且疏松多孔，施入土壤后能促进微团聚体向较大粒径聚合，有利于团粒结构形成，短期内可增加土壤孔隙度、阻断毛管上升水，抑制返盐现象。以此为有机载体，搭载Al2（SO4）3改良剂，结合深埋技术将其施用于盐碱地较深土层，易在期间形成“空气隔离层”，达到“上可培肥、下能阻断毛管上升水”的目的，在充分抑制返盐时又能沃土培肥，最终创建适宜水稻生长的良好环境。将菌糠“变废为宝”消纳于盐碱地改良工作中，可发挥较好的生态效益，具有现实的研究意义。

参考文獻

[1]马晨，马履一，刘太祥，等.盐碱地改良利用技术研究进展[J].世界林业研究，2010，23（2）：28-32.

[2]侯立娟，姚方杰，宋金俤.菌糠有机肥对辣椒品质的影响[J].浙江农业学报，2013，25（6）：1293-1297.

[3]王根茂.菌糠作为有机肥对玉米-小麦轮作下土壤理化性质和作物生长的影响[D].郑州：河南农业大学，2011.