早春大棚甜瓜五膜六膜极早熟栽培技术

郭智勇

陕西阎良自1998年引进厚皮甜瓜种植，2012年成为中国早春厚皮甜瓜之乡，至2016年甜瓜种植面积已达到6.5万亩，占全区耕地面积的27.1%，带动周边蒲城、富平、临潼等地发展早春设施甜瓜种植，总规模达10万亩以上，成为全国六大甜瓜产业基地之一。甜瓜产业在本地农业生产当中占有相当重要的地位，年面积稳定在6万亩以上，产值5亿元左右，经过多年的探索，在以前三膜四膜覆盖栽培的基础上，探索出五膜六膜大棚甜瓜极早熟高效栽培技术，成熟期提前，效益提高。

1 五膜六膜大棚栽培特点

在栽培行垄铺设白色无滴地膜，在每个栽培沟上扣一个1～1.5 m宽的小拱棚。两个小拱棚外面再加扣1～2层3 m宽的拱棚，采用3丝（0.03 mm）厚的薄膜，在大棚顶膜内侧与顶膜隔开20～30 cm吊一层4～6丝厚的薄膜保温幕，再加上最外面的一层大棚膜采用8～10丝厚的无滴膜，共5～6层膜。

大棚横跨度8～10 m，棚内立有1行中柱。两边各两个纵向栽培畦沟，3～4个高20～30 cm栽培垄，垄沟中间稍凹，半垄上栽培1～2行甜瓜，甜瓜小行距 50～60 cm，大行距 80～100 cm，株距28～30 cm，即每棚种6～8行甜瓜，每亩栽培1 600～1 800株，单蔓爬地。

一般12月上中旬培育嫁接苗，采取插接或靠接，1月中下旬移栽，2月下旬至3月上旬点花、坐果，3月下旬到4月上旬成熟上市，比本地一般四膜覆盖早熟10天左右，比三膜覆盖栽培提早20天以上，和本地一般温室吊蔓栽培甜瓜上市时间相当或略晚，但成本比其低1/3～1/2，亩效益15 000元左右，比一般大棚高5 000元以上。

2 五膜六膜大棚甜瓜超早熟栽培要点

2.1 早熟品种选择 根据我地多年实践经验，极早熟栽培应选择耐低温弱光，早熟的厚皮甜瓜品种如西甜208、骄雪六号、小籽新早蜜等，另外极早熟还有超早雪、极早26等品种。

2.2 嫁接育苗 砧木品种选用与甜瓜亲合性强的抗病白籽南瓜，如南韩长寿或圣砧一号等；接穗选择适合市场消费习惯和生态气候特点的本地常用厚皮甜瓜品种。

1）砧木播种。采用穴盘播种，每孔播1粒，将砧木种子平放，芽尖朝下，播种后覆盖消毒基质，用95%绿亨1号可湿性粉剂3 000～4 000倍液喷洒苗床，覆盖塑料地膜保温。出苗前将白天温度控制在28～30℃，夜间控制在20～22℃，出苗50%～70%时用95%绿亨1号可湿性粉剂3 000倍液加72.2%普力克水剂600倍液喷洒1次，齐苗后再喷洒1次，防止苗期病害。出苗后将白天温度控制在25～28℃，夜间15～18℃，加强通风透光，以防下胚轴徒长。及时脱帽。当砧木长到1叶1心时准备嫁接。

2）接穗播种。当砧木品种子叶平展吐心时开始播种接穗品种，每穴分散播种5～8粒，播种后用95%噁霉灵可湿性粉剂3 000～4 000倍液喷洒苗床，盖塑料膜保温。白天温度控制在28～30℃，夜间22～25℃，出苗后白天控制在25～28℃，夜间18～20℃，及时脱帽，接穗子叶展开时准备嫁接。

3）嫁接方法。一般采用插接法嫁接。嫁接时，先去掉砧木生长点，用竹签或嫁接针紧贴子叶叶柄中脉基部向另一子叶柄基部成45°左右斜插，竹签稍穿透砧木表皮，露出竹签尖，在甜瓜苗子叶基部0.5 cm处平行于子叶斜削一刀，再垂直于子叶将胚轴切成楔形，切面长约0.5～0.8 cm，拔出竹签，将切好的接穗迅速准确地斜插入砧木切口内，尖端稍穿透砧木表皮，使接穗与砧木吻合，子叶交叉成“十”字形。嫁接时力求达到“三个一致”：竹签或嫁接针粗细与接穗下胚轴的粗细一致，竹签插入角度与接穗切口角度一致，接穗切削的速度与嫁接手的速度一致。

也可以采用双根靠接，成活率高，尤其是早春低温时采用此法较稳妥，但工作量较大。

2.3 整地、施肥、起垄 前茬作物收获后，清除残株杂草，及时耕翻整地。结合耕翻，每亩施优质腐熟有机肥5 000 kg或腐熟牛粪6 m3或腐熟鸡粪（羊粪）2～3 m3、硫酸钾型全营养复合肥40～50 kg、腐熟饼肥300 kg。 然后耙平起垄，做成南北向的宽垄或高畦，垄高20～30 cm，垄基宽 50 cm，宽行垄距 90～100 cm，窄行垄距60～70 cm。

2.4 用地热线加温 根据栽培时间迟早可在栽培行地下开沟铺设1～2道地热线，两道线相距6～8 cm。利用地热线提前加热升温，在移栽初期晚间持续加温，太阳出来后1小时关掉电源，确保地温稳定在15℃以上。移栽成活后，后半夜晚间加温4～5小时，太阳出来后关掉电源，确保地温稳定在13～15℃。持续连阴低温天气，可适当延长加温时间。开始伸蔓后停止加温，但遇到特殊天气可适当加温。

2.5 移栽及移栽后管理

1）移栽时间。一般早春5膜覆盖甜瓜移栽时间掌握在外界最低温度5天稳定通过0℃，6膜覆盖还可低1℃，确保苗子在移栽后晚间最低地温不低于12℃，晚间最低气温不低于8℃。

2）移栽方法。移栽前1周多开始扣棚升温，提前在定植沟浇水或滴灌1次水，使定植沟土壤塌实，并使水痕线刚好在移栽垄中部，移栽时沿着水痕线栽苗，使苗子始终栽在水痕线上。一般在极早熟栽培中采取爬地单蔓栽培，选择在有持续5～7天晴好天气的冷尾暖头移栽，株距28～30 cm，沟内行距50 cm，苗子向两边爬。

3）覆膜。移栽后小水滴灌或小水稳苗，然后及时覆盖地膜，再覆盖外边4～5层膜。覆盖地膜后天气不太好时可不放苗，等缓苗后再放苗。天气好时也可第二天放苗，但外边4～5层膜不揭。等3天缓苗后，外边3～4层膜可白天晚揭早盖，最外边一层膜缓苗结束前不放风。缓苗生长1片叶子后根据天气放顶风。

4）移栽后温度管理。移栽后3天内可不放风，3天后白天气温维持25～30℃。不超过32℃不放风，超过时在顶部放小风。晚间最里层膜下苗子周围气温最低保证在8℃以上，可通过2～4层膜的揭盖早晚来进行调整。地温一般白天 18～20℃，最高 25℃，晚间 15～16℃，最低13℃，不可长时间低于12℃。

5）移栽后水肥管理。除浇栽苗水外，移栽缓苗3天后根据天气再浇1次水，然后进入蹲苗促根阶段。蹲苗15天左右根据天气浇水追肥，促进茎蔓生长，根据底肥使用情况亩施氮磷钾20-5-18高氮型复合肥10 kg，并补充钙镁硼等中微量元素肥料，结合浇水滴灌或冲施使用。

2.6 整枝、留瓜 单蔓双瓜可在主蔓第7～8节间选留侧蔓结果，底下侧蔓全部摘除，留果部位选留2条侧蔓结果，留1片叶摘心，其上侧蔓也可摘除，主蔓20片叶后摘心，如果行间距短可使蔓斜向生长。

2.7 坐果期温湿度管理及点花 坐果期间把温度控制在白天25℃左右，晚上15～18℃，并注意通风，空气湿度控制在70%～75%，连续保持5～7天；其次选用合适的点花药剂，并注意点花时期，可用吡效隆、益果灵配成合适浓度溶液在开花前1～2天喷瓜胎，促进坐果，有条件的可进行人工对花或放熊蜂（或蜜蜂）授粉。

2.8 膨果期温度与水肥管理 膨果期保持白天 28～32℃，晚间 15～18℃。 坐果后 7～10天结合浇水追施氮磷钾18-5-25低氮高钾复合肥10～15 kg，根据情况坐果后20～25天再追肥浇水1次，亩施氮磷钾18-5-25复合肥10 kg。

2.9 棚膜揭盖管理 地膜上、外膜内2～5层膜应根据苗子生长情况和中后期外界温度变化情况揭盖。一般伸蔓后外界最低温度稳定通过1℃，可撤除栽培沟上方覆盖的最里层膜，留上边第3～5层膜和外膜。外界最低温度稳定通过5℃，撤除地膜上方2层膜，留第4～5层膜。外界最低温度稳定通过10℃，撤除第4层膜，留上边第5层膜。外界最低温度稳定通过15℃，撤除里边所有内膜，只留地膜和最外层棚膜。

2.10 病虫防治 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，培育和选用抗耐病虫优良品种，通过培育壮苗，合理使用各种调节生长技术，增强蔬菜对有害生物的抵抗能力。通过栽培管理，改善和优化瓜田生态系统，创造一个有利于蔬菜生长发育而不利于有害生物发生发育的环境条件。优先采用农业防治、物理防治、生物防治，必要时使用化学防治，将有害生物的危害控制在允许的经济阈值以下，同时确保农药残留不超标。

农业防治，采用抗性嫁接育苗，加强种子处理和苗床消毒。适时播种，培育壮苗，合理密植，清洁田园。物理防治，利用害虫对颜色的趋性进行诱杀，在田间悬挂黄色粘虫板可防治蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等害虫，用蓝色粘虫板防治蓟马。化学防治，合理选用农药，根据甜瓜有害生物发生实际对症用药，优先使用植物源、微生物源和昆虫生长调节剂，合理使用矿物源农药（硫、铜制剂），有限度地使用部分高效低毒的化学农药。

1）霜霉病。病叶从甜瓜蔓基部向上发展，高湿80%～90%、低温15℃是发病条件。在不影响甜瓜生长前提下，应将大棚气温白天稳定控制在30℃，后半夜12℃。白天湿度70%，后半夜湿度80%～90%，不利于霜霉病。化学防治：可选择杜邦克露、普力克、甲霜锰锌等，按说明喷药，间隔5～7天喷1次。阴雨天可用百菌清烟剂熏蒸，每亩用250 g烟剂。

2）细菌性角斑病。通过雨水和昆虫传播，属种子和土传病害。防治方法：①选无病种子、种子消毒和药剂拌种；②轮作；③选择细菌立克、克菌康、新植霉素、77%可杀得，按说明间隔5～7天喷1次。

3）蔓枯病。不要在高温时浇水。叶部喷施甲基托布津或多菌灵。茎基部涂抹甲基托布津加杀毒矾（等量混合），或用50%速克灵可湿性粉剂加水50倍液涂抹病部周围。

4）疫病。也是一种土壤传播病害。可用杀毒矾，75%百菌清，5%春雷霉素+氢氧化铜等按说明交替喷施。

5）叶枯病。对种子、苗床进行消毒处理。发现病害，及时用药剂防治。用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、28%灰霉速克可湿性粉剂700～800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液、10%苯醚甲环唑1 500倍液等交替使用，每隔5天喷1次，连喷3～4次。

3 成熟采收及二次果管理

当甜瓜果实果把四周围出现黄晕圈，结果侧蔓叶片发黄，即表明甜瓜已经成熟，应及时采收上市。头茬果采收后及时追施氮磷钾18-5-20复合肥10～15 kg，结合浇水进行，并及时用苦参碱、多杀霉素、多抗霉素、藜芦碱等生物农药防治病虫害。