黄金梨栽培技术

丁婷婷

（安徽省淮南市谢家集区孙庙乡政府，安徽淮南 232067）

黄金梨属于砂梨品种，最早是由韩国园艺试验场罗州支场在20世纪杂交培育而成的新品种。黄金梨果实扁圆形，在成熟期果皮颜色为黄绿色，果肉白色鲜嫩多汁，果心细小。黄金梨的食用营养价值在于养阴清热、清心润肺，是生活中极为常见的一种水果，能够帮助人们增加食欲、促进消化。在黄金梨种植过程，幼树往往长势较强，萌芽率偏低、成枝力偏弱，需要种植人员科学地进行管理维护，提高对黄金梨的栽培技术水平，这样才能够实现黄金梨树的健康成长，保障果实的高品质。

1 黄金梨合理栽植

种植户在栽植黄金梨前，首先要合理选择栽植土地的位置，要选择具备良好水源条件的沙壤土地，要确保土壤土质肥沃、土层较厚以及富含有机质[1]。然后，在黄金梨栽植密度科学控制工作上，栽植人员要将黄金梨的株行距离合理控制在2.5 m×4 m左右，确保能够在最短时间内提高黄金梨叶枝的覆盖率，有效增加黄金梨的光合产物积累，促使其健康茁壮地成长。由于黄金梨花器官发育不够完全，实际花粉量偏少，需要栽植一定的授粉树进行配合。当前，市场上较好的授粉树品种主要有丰水、绿宝石等，黄金梨和授粉树的配置比例控制在5∶1为好。黄金梨幼苗栽植时间为每年9月份至次年3月份，最佳栽植时间为每年10-11月。栽植人员要优先选择根系完好、无病虫害的壮苗，高度最好控制在0.8 m以上。在幼苗栽植完成后，需对土壤浇透1次水，每株幼苗实际浇水量为20 kg，同时还需用杂草或者地膜进行覆盖。

2 黄金梨肥水管理

对于黄金梨幼树的前期肥水管理工作，栽植人员要定期对其施薄肥，这样能够促进幼树树冠的生长形成。而对于已经结果的黄金梨树，栽植人员要严格按照施肥标准进行肥水浇灌，每100 kg的黄金梨需要浇灌0.4 kg钾肥、0.4 kg氮肥以及0.2 kg磷肥。与此同时，对于黄金梨树的肥水管理还需适当追加补充硼元素，栽植管理人员要科学遵循“重施基肥，合理追肥”的施肥原则。在黄金梨栽植区域中，每667 m2需要使用尿素30 kg左右，同时还需将过磷酸钙和硫酸钾的施肥量控制在25 kg、28 kg左右[2]。在黄金梨树生长阶段，其对水分的要求较高。栽植人员要结合施肥对树木进行浇水作业，在干旱季节，需要加大浇水次数保证黄金梨树供给水分充足。而在多雨水季节，栽植管理人员则要注意黄金梨树种植区域的排水防涝工作。

3 黄金梨整形修剪

黄金梨树的整形修剪通常分为两个阶段，一个阶段是夏季修剪，另一个阶段是冬季修剪。其中夏季修剪工作时间范围为每年3-10月份，该时期黄金梨树正处于快速生长期，栽植管理人员需要对黄金梨树进行抹芽、摘心以及拉枝等操作。比如，在生长期对竞争枝留20～30 cm摘心，其余枝条开张角度到60°～70°。黄金梨树冬季修剪工作时间范围为每年11月份至次年3月份，该时期栽植人员需要科学修剪掉果树的长枝、重叠枝以及交叉枝等，有效避免果树病虫害的发生。同时要注意合理留下辅养树枝，以确保增强黄金梨果树长势。

4 黄金梨花果与病虫害管理

对于黄金梨树花果期的栽植管理工作，栽植人员要合理利用蜜蜂自然授粉，尽量控制在每3 000 m2放置一箱蜜蜂。栽植人员在黄金梨树花芽膨胀前期，需要对其展开花芽修剪工作，确保黄金梨树处于合理负载状态[3]。对于黄金梨树的疏果处理则是要保证在花果后半个月内完成。在花序分离期和初花期进行疏花，每间隔20 cm要留1个花序，每个花序只能够保留1个果实。为了充分保障黄金梨果实的高品质，栽植人员可采取果实套袋方式，处理时间在第2次生理落果后进行。

对于黄金梨树的病虫害管理，栽植人员必须认真做好以下工作内容：（1）定期修剪黄金梨树的病树枝和枯树枝；（2）合理刮除老树皮和粗糙皮，开展全面消毒工作；（3）在适当时间内对果实展开杀菌处理；（4）认真打理清扫果园的落叶和烂叶，确保果园内的清洁性，避免病虫的遗留侵害。

5 结语

要想保障黄金梨的高产量和高质量，栽培人员必须加强对黄金梨树的日常管理。黄金梨种植户必须合理选择栽培地址，确保土壤的肥沃性，确保土壤能够适宜黄金梨树的种植培养。此外，要加强对黄金梨幼树的肥水管理，定期对黄金梨树开展整形修剪作业，针对黄金梨树可能会发生的病虫害，必须采取有效的病虫害防治措施。