兴宁市果农沙田柚种植成本控制研究

陈 哲 许贵渝 卜镇明

（广东培正学院会计学系，广东 广州 510830）

1 兴宁市沙田柚种植概况

据统计，2015年广东省兴宁市沙田柚种植面积约为866.67 hm2，产量约为4.64万t；2016年，兴宁市沙田柚种植面积约为933.33 hm2，产量约为4.72万t；2017年，兴宁市沙田柚种植面积约为933.33 hm2，产量约为4.80万t［1］。

据调查，目前兴宁市以小农户种植为主，从事种植业的农业生产经营人员约20.00万人，从事种植业的规模农业经营户中农业生产经营人员约0.31万人，从事农业经营单位的农业生产经营人员约0.36万人，小农户占农户总数的约90%。小农户在所有农户中占比重最大，对小农户进行分析，可以更有效地提高该地的经济效益。以下针对小农户的情况，对沙田柚种植成本进行分析。

2 沙田柚种植成本分析

关于兴宁市沙田柚种植成本的分析，主要从人工费用、土地费用和农药化肥费用入手。人工费用亦称“劳动成本”，指在沙田柚种植经营中由投入劳动力要素所产生的各项直接和间接的费用总和，包括支付给人工的工资性报酬和福利性供给等。土地费用主要包括土地取得费、改良土壤发生的支出以及保持土地所需的相关费用。农药化肥费用包括农药和化学肥料。在沙田柚种植过程中，主要病虫害有溃疡病、介壳虫等，常用的农药、化肥有多菌灵、抗蚜威粉剂等。

关于沙田柚的种植成本，以广西壮族自治区容县沙田柚作为对比分析，种植667 m2沙田柚的成本约为5 200元，其中人工费用约1 800元，土地费用约1 000元，农药化肥费用约2 400元，沙田……