肉牛细菌性腹泻的防控

申 毅，齐亚银

（1.新疆生产建设兵团第九师一六八团畜牧工作站，新疆石河子834608；2.石河子大学动物科技学院，新疆石河子832003）

0 引言

细菌性腹泻是肉牛养殖生产过程中的常见病和多发病［1］，腹泻的原因有多种，包括生物性因素、化学性因素、物理性因素和管理因素等。由病原微生物感染所引起的腹泻都为生物性因素，细菌性腹泻属于生物性因素中的一种。

1 本病简介

细菌性腹泻在养牛过程中比较多发，常见感染性病原有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌等［2］。由于能导致本病的细菌有多种，且有相当一部分病例是混合感染，故细菌性腹泻指的是一类疾病，所有由细菌性病原感染导致的腹泻都可划归为细菌性腹泻范畴。造成腹泻的病原微生物广泛分布于自然界，空气、土壤、河水、饲养用具、衣物等，这也导致本病在世界范围广泛流行，很难彻底将其杜绝。

2 发病原因

细菌性病原的感染来源主要有两个方面，一个是病从口入，致病菌通过受污染的饲料或者饮水经口腔进入瘤胃，在瘤胃中大量繁殖，导致微生态失衡。另一个是胃肠道中本身存在的致病菌短时间内大量繁殖后打破微生态平衡所造成。正常情况下，无论是益生微生物还是有害微生物，它们之间都会存在“排他性”，这是由于微生物间争夺空间和营养而造成的。健康的微生态环境有益菌占绝对主导的地位，益生菌的存在排斥着有害菌，使有害微生物不能大量繁殖。如果在致病因素作用下，益生菌被大量杀死或一次摄入远超益生菌抑制能力数量的有害菌，则微生态平衡就会被打破，有害菌占主导地位，反过来抑制有益菌的生长和繁殖，最终导致疾病的发生。……