闪式提取法在中药制剂工艺中的应用*

曾滟棱，陈笑南，谭佳威，陆 洋，杜守颖

北京中医药大学中药学院，北京 100029

中药制药过程集提取、分离、浓缩、干燥和制剂等多个环节于一体。其中，提取作为中药由原料药制成中成药的关键环节，其方法、设备、参数的选择及工艺的特点不仅关乎提取效率、药材资源利用率及生产效益，还直接影响最终的药品质量。传统的提取方法如煎煮法、回流法及浸渍法等，存在能耗高、周期长、溶剂用量大、收率低以及高温破坏热敏性成分等不足。近年来，随着工业化生产规模的扩大，不断涌现出了很多新的提取方法，如超声波提取法、微波提取法、超临界萃取法等，它们均各具优势及不足，而闪式提取法在一定程度上集多种新型提取技术的优势于一体，近年来发展迅速，并引起了广泛关注。

闪式提取技术［1］是一种用于植物软、硬组织破碎的新型提取技术。它利用闪式提取装置进行提取操作，室温下即可操作，依靠高速机械剪切力和超动分子渗滤技术，在溶剂存在的情况下，数秒钟内把植物的根、茎、叶、花、果实等物料破碎至细微颗粒，使有效成分迅速达到组织内外平衡，最后通过过滤，达到高效提取的目的。该方法具有溶剂用量小，提取时间短，提取效率高，节能降耗及保护热敏成分等优点。

1 闪式提取法与闪式提取装置的发展历史

闪式提取法又叫组织破碎提取法，其相关原理的最早运用出现于1989年，是由日本生药学家采用生物组织捣碎机分离出中草药中丹宁成分［2］。……