纳雍县肉牛产业体系建设以及保障措施

李 慧，张军强

（1.贵州省纳雍县农牧局草地生态畜牧业发展中心，贵州 纳雍 553300；2贵州省纳雍县农牧局草地站 553300）

为了做好脱贫攻坚工作，狠抓农业产业结构性调整，纳雍县将肉牛产业作为全县的重点培育，逐步引导农户由养耕牛向养商品牛转变、由养牛作为副业向主业转变；逐步改变农户由以杂草养殖向种草养殖转变，由放养向圈养转变，由长期养殖向短期育肥转变，由本地品种向优良品种转变。各级政府职能部门为肉牛产业的发展提供资金支持和政策扶持，确保农户脱贫致富。

1 肉牛产业链体系建设

1.1 完善良繁体系建设 优良肉牛品种养殖的效益高，风险小，前景广，要利用良种改良当地黄牛品种，提高其利用价值。生产中常用西门塔尔等良种肉牛冻精为主，加快肉牛种源的繁殖。每年利用西门塔尔、利木赞等冻精杂交改良本地黄牛，有计划地开展二、三元杂交，扩大杂交肉牛比例。

1.2 开展饲草饲料生产 积极发展牧草种植，以牧草种植带动传统种植业结构的调整。依托科技扶贫种草养畜、石漠化治理等项目，推行粮食、经济作物、饲草三元种植结构。普及青贮、氨化、微贮等饲料加工贮藏技术，提高“两贮一化”饲料在饲料饲草产业中的比重，提高秸秆的利用率。

1.3 建设标准化圈舍 实行“母牛精细化饲养、肉牛标准化育肥”的饲养技术，根据肉牛品种、性别、发展模式的不同，合理建设适合肉牛生长的圈舍。对能繁母牛圈舍，采取分户建设，选取活动场地较大、通风采光条件较好的地方作为建设用地；……