加强基层动物防疫工作 确保畜产品质量安全

丁兆华

（长春市九台区兴隆街道办事处畜牧兽医站 130522）

随着人们的风险意识持续增长和自我保护意识的逐步提升，大家对食品安全的关注程度越来越高。鉴于吉林省从事动物检测的人力资源、技术资源、资金资源、数据资源等资源有限，所面临的畜产品质量安全问题和利益权衡更为错综复杂。探讨怎样在开放的环境中改善畜产品质量安全、提高公共资源利用率，具有重大理论和现实意义。

进入新世纪以来，经济持续发展，生活水平显著提高，消费者日益瞩目的畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展问题的重中之重。农药、兽药、饲料添加剂、动物激素等在饲养环节的使用，为畜牧业生产、发展和动物性食品数量的增长发挥了一定助推作用。但是，也给畜产品质量安全带来了隐患，基层动物防疫工作在检疫农药、兽药、饲料添加剂、动物激素残留超标，畜产品质量安全的把关上显得尤为重要。

1 基层动物防疫工作存在的主要问题

1.1 宣传不到位导致民众对动物防疫意识模糊

自《动物防疫法》颁布以来，基层动物防疫部门虽然也做了一些宣传，但是受地域条件、自然环境、活动费用等条件限制，一些“山高，路远，坑深”的农村和矿山居民居住区还存在一些宣传不到位的盲区。基层动物防疫部门、政府和传统媒介在工作衔接配合上存有瑕疵，致使宣传工作事倍功半，宣传效果大打折扣。加之，个别群众对《动物防疫法》和兽医法规不是很全面的了解。……