浅谈肉驴养殖前景与养殖技术

崔国华

（河北省易县农业局，河北易县074200）

从近几年我国肉驴养殖业的发展基本情况角度进行分析，受到驴肉需求和阿胶需求的影响，我国肉驴养殖业表现出较好的发展前景，养殖工作也受到广泛的关注。因此新时期十分有必要针对肉驴养殖技术和发展前景进行研究，对肉驴养殖工作进行准确定位，争取能够借助科学化养殖创造更大的经济效益。

1 肉驴养殖市场前景广阔

驴肉具有脂肪少，味道鲜美并且营养价值相对较高的特点，长时间以来，驴肉都是重要的食材，受到广泛关注，并且驴肉在各地市场畅销不衰，价格也相对较为稳定。同时，驴皮是阿胶的主要材料，并且驴鞭还能够发挥出益肾强筋的重要作用，药用价值也相对较高，因此对于养殖户而言，肉驴养殖是较好的致富项目。现阶段，在我国消费者饮食结构调整、高度重视养生保健的情况下，驴肉和阿胶市场得到了进一步的开拓，肉驴产品销量相对较高，给肉驴养殖创造了良好的条件。但是现阶段我国肉驴养殖却呈现出相对滞后的发展状态，造成肉驴产品价格居高不下，市场供不应求，预计在今后一段时间内肉驴养殖仍然无法满足市场需求。所以从市场发展前景角度进行研究，能够看出肉驴养殖表现出较强的市场竞争力和市场发展潜力，新时期需要进一步加强对肉驴养殖工作的重视，并积极探索科学的养殖规划，争取能够全面推进肉驴养殖工作的优化开展。……