黄瓜畸形产生的原因及防治措施

刘桂芳

（唐山职业技术学院，河北 唐山 063000）

在市场上经常看见一些奇形怪状的黄瓜，人们把这些黄瓜称之为畸形黄瓜。这种畸形黄瓜不仅相貌丑陋，市场价格低，还直接影响瓜农的经济收入。那么这些畸形黄瓜是怎么形成的呢？又如何减少畸形黄瓜的产生呢。通过多年实践总结分析如下：

1 弯曲瓜

黄瓜瓜条整体形状弯曲成弧形，把这一类畸形瓜称之为弯曲瓜。黄瓜长成弯曲瓜其主要原因有两种，一个是对所栽培黄瓜品种的生理特性了解不够，比如被人们称为“八杈”的黄瓜品种，其生理特性是侧蔓生长势强分枝较多，以子蔓和孙蔓结瓜为主。对于这类分枝多的黄瓜品种，应该根据其分枝多的生理特性，降低栽培密度。如果密度较大株行距安排不合理，势必造成植株郁闭，通风透光条件差，营养生长与生殖生长不协调，向瓜条运送的光合产物不足而形成弯曲瓜。第二种原因是机械障碍引起的，如由于卷须缠绕、架材和茎蔓阻挡等不当管理，而形成的弯曲瓜。

2 大肚瓜

黄瓜瓜条的形状两头细中间粗，这类黄瓜称为大肚瓜。形成大肚瓜的主要原因有两种，一是授粉的问题，授粉过程中授精不完全而形成大肚瓜。第二是幼瓜在膨大过程水分供应不均衡，前期与后期缺水，而中期水分过大容易形成大肚瓜。

3 尖嘴瓜

黄瓜瓜条前细后粗形状如锥，这类锥形瓜称为尖嘴瓜。形成尖黄瓜的主要原因有如下几种：首先与黄瓜品种的特性有关，对于单性结实力较差的黄瓜品种，人工辅助授粉时植物生长调节剂喷施不均匀易形成尖嘴瓜；其次是棚室内温湿度调控不合理，夜温高空气湿度小土壤水分供应不足，植株生长势弱，呼吸消耗较大，光合营养向瓜条运送较少，导致尖嘴瓜增多。

4 蜂腰瓜

黄瓜瓜条中部细，两端粗，这种瓜称为蜂腰瓜。将这种蜂腰瓜纵切，可见到瓜条变细部分中间空腔，黄瓜果肉质地脆硬，并且容易从腰部断裂。形成蜂腰瓜的主要原因：一是授粉授精不完全，辅助授粉喷施的植物生长调节剂不均匀；二是水肥管理不当，土壤干旱，植株长势弱，养分供应不足瓜条发育不良而形成蜂腰瓜。

5 瘦肩瓜

黄瓜瓜条肩部瘦长，形如瓶状，这类黄瓜称为的瘦肩瓜。形成瘦肩瓜的主要原因：首先与该黄瓜品种的遗传性状有关，此类黄瓜品种本身所结的瓜条与其他黄瓜品种瓜条相比，其瓜条肩部略显瘦长；其次是水分供应过剩时，光合养份分配不均衡，流向瓜条的养份过剩时易形成瘦肩瓜；再次是整枝不当过早摘心时容易形成结瘦肩瓜。

6 钩子瓜

黄瓜瓜条弯曲且前端较细形如秤钩，这类黄瓜称为钩子瓜。形成钩子瓜的主要原因：一是营养生长和生殖生长不协调，营养生长过旺，生殖生长较弱，光合养分流向茎叶中过多，向瓜条运送的养份不足，容易形成钩子瓜；二是栽培管理不当，病虫害发生严重植株生长缓慢，生长势弱易结钩子瓜。

7 苦味瓜

黄瓜苦味由于栽培中氮肥使用过量，磷钾肥施用不足造成，冬季及早春大棚低温条件也易形成苦味，此外品种的遗传因子也很重要。预防措施就要选择使用苦味小的品种，在栽培中加大磷钾肥的使用量，经常喷施多维葡萄糖或含氨基酸的叶面肥，减少氮肥施用量。

8 化瓜

这种现象形成的黄化小瓜到不了市场，种瓜的农业技术人员早就把它当垃圾处理了。化瓜是光合产物不足引起的，结瓜期遇到连续阴天，光照不足，光合效率低，生产物质少，对地下部分配更少。而地上部因为要保证营养器官的养分，而雌花和幼瓜因得不到充足的养分，甚至得不到养分而黄化、脱落称为化瓜。出现化瓜现象时，叶色变淡，叶片变薄，补救可采取叶面喷施1%的葡萄糖或碧护等叶面肥。生殖生长过旺、瓜码过密、坐瓜太多，果实间争夺养分也会造成化瓜。

总结以上畸形瓜的防治方法如下：黄瓜的畸形瓜的形成有二种原因，一种是机械畸形，由于支架、绑蔓等原因，使正在伸长的瓜条不能下垂而造成弯曲，主要受阻于叶柄、茎蔓或架标杆等。这种原因造成的在绑蔓、缠蔓时稍加注意即可。另一种是生理畸形，阴天后骤晴，温度过高引起水分不足，养分供不应求，受粉、受精不良，都容易使瓜条形成弯曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、化瓜。防治办法是加强肥水管理，对结瓜过密的进行疏花疏果，进行人工授粉等方法来克服畸形瓜形成。