提高农村规模养牛效益对策

曹永强，杨丽惠

（宁夏西吉县动物卫生监督所，固原 756299）

0 引言

宁夏西吉县位于宁夏南部，六盘山西麓，总面积3 130 km2，其中耕地242.09万亩，主要有葫芦河川道平原区、西南部黄土丘陵沟壑区和东北部土石山区3个地貌类型，全县牧草种植以紫花苜蓿为主，2017年肉牛存栏14.10万头，出栏8.70万头，年饲养量22.80万头，同比增长10.2%。项目带动促进了肉牛产业的发展。通过肉牛科技示范项目的带动促进了西吉县肉牛产业的发展。因草畜产业的强势推进，畜牧业充分调动了农民的生产积极性，养牛规模呈现出梯次推进的发展趋势。

1 存在问题

1.1 技术支撑不足

主要表现在经营环节中饲养管理技术不成熟，特别是黄牛改良技术的推广与运用未得到全面的普及，有些边远山区牛品种的质量差。

1.2 管理不够

西吉县退耕还林还草面积不断扩大，但是因农民缺乏旱坡地割草机具，对所种饲草的贮藏保存手段落后，造成个别地区出现草畜脱节和不平衡现象，有的地方忽视了其他饲草的种植，导致有限的草资源未能得到很好地调剂与利用。

1.3 育种不当

选择种牛时，很多用户观察父本的体格大小、毛色等情况，一些用户没有专业的杂种进行交配的技术。还有一部分养殖户为了个人的经济利益，减少了杂种公牛的饲养。

1.4 龙头带动作用不强

养殖规模不大，主要是优势比较弱。以家庭经营为主的传统畜牧业尚未彻底打破，专业化分工协作无法满足农民的需求，导致畜产品加工企业严重滞后，市场建设步伐缓慢成为影响草畜产业化经营的瓶颈。……