畜禽养殖业环境污染治理与资源化利用技术

邱永周，郑丽敏

（河南省鄢陵县动物疫病预防控制中心，许昌 461200）

0 引言

畜禽养殖会形成大量粪便与尿液等废弃物，一旦处理不及时，必然会对环境造成污染，甚至威胁人类身体健康。将资源化利用技术引入其中，对畜禽养殖废弃物加以处理十分重要，能够进一步推动养殖行业的持续性发展。

1 环境污染问题

1.1 大气污染

畜禽养殖中会形成大量粪便与尿液，而且所散发的臭气会污染空气环境，直接降低了空气质量，且其中所含毒素会对人们身体健康带来危害。结合畜禽养殖废弃物的研究结果发现，实际散发的污染物包括硫化氢、硫醇类以及粪臭素等。当畜禽粪尿在酶的作用下分解后，会形成大量的氨[1]。而氨则会对人类与动物呼吸系统带来影响，甚至会引发呼吸道出血的情况。体重为450 kg的肉牛，其每年的排泄氮量就达到了430 kg，其排泄物当中的含氮量超过了3.8%。

1.2 水体污染

在畜禽养殖中，畜禽所产生的废弃物含有的病菌与污染有机物等都相对较高。一旦将畜禽粪便过多的当做肥料使用，所含氮磷元素就会在施肥的作用下进入到土壤中，导致地表水资源被污染，增加了地表水中的二氧化碳与三氧化二碳浓度，若人们长时间饮用含量超标的水资源很容易致癌[2]。每年国内畜禽养殖行业的粪便产生量是2.84亿吨，而对水体的污染量则超过了180亿吨。

1.3 土壤污染

粪便中主要含有钾盐与钠盐，若不能及时加以处理而当做肥料，也会对土壤造成污染，使得土壤结构与透气程度被破坏。……