现代化猪场批次生产与可视化管理体系建立与应用

李明阳，陈国亮，于原声，尹航

（沈阳恒丰源扬翔种猪繁育有限公司，沈阳 110300）

0 引言

在现代化猪场的长期发展中，已经形成了规模化与规范化的管理体系。现代化猪场的运营富有新颖的管理特色，且打破了传统个体经营户的不良弊端。现代化猪场的发展，更加倡导高效率、高产值的规模化、批量化生产方式。因此，很多比较先进的管理方法，都被用于现代化猪场管理中，如批次生产、可视化管理。根据现代科学研究表明，批次生产与可视化管理，有助于提高猪场的生产与管理效率，具有简化管理环节的特征。该文结合现代化猪场生产与管理的核心内容，根据猪场发展的需要，通过文献资料总结法、理论研究法与实际调研法等，分析批次生产与可视化管理在现代化猪场中的应用。

1 基本概述

1.1 批次生产

批次生产是相对于连续生产而言，即改变原有的每天配种、分娩和断奶等工作，使这些工作相继在一个周期内依次完成的生产方式，通常一周为一批。批次生产并不是新颖的高深理论和独门秘技，国外应用已经相当普遍，实际上中国很多猪场已经在实施，但是需要进一步完善和规范，并且严格执行。

1.2 可视化管理

可视化管理是借助颜色、标牌、标识、卡片、白板、表格、挂图等一系列工具，形成员工对猪群生产共同理解的语言，提高各部门员工的协调和工作效率，预警、发现和追溯猪场存在的问题。同时借助一系列特殊工具达到轻松管理的目的，即用眼睛看得懂，不需经过大脑思考的管理方法[1]。……