生态猪养殖技术及实施要点

韦春花

（广西柳州市鹿寨县水产畜牧兽医局，柳州 545600）

0 引言

广西鹿寨县近几年全面推进生态猪养殖技术，在提升地区养殖业生态效益的同时，也为市场发展提供了支持，减少了养殖中造成的环境污染问题，具有一定的应用优势和借鉴价值，值得大范围市场推广。

1 推广意义

在传统的生猪养殖工作中，养殖户为提升生猪的身体素质和整体质量，会向饲料中添加抗生素或者金属元素类药物，不仅会对猪肉本身的品质造成影响，也会对消费者食品安全造成威胁。多数养殖户更多地追求生猪的生长速度，却忽视了味道与色泽。在广西鹿寨县推广生态猪养殖技术后，能有效减少有害物质的残留，一定程度上提高生猪肉的基本品质，借助新能源也能减少对周围环境的污染。利用生态猪养殖技术能有效提升农户的经济收入，为其市场竞争力的提升提供了保障[1]。

2 生态猪养殖技术

应用较为广泛的生态猪养殖技术主要分为以下几类。

2.1 遗传改良

在传统的生猪养猪体系内，部分地区采用的是进口品种，无论是口感还是风味都不能满足我国实际市场需求。因此，生态猪养殖技术为实现整体技术和应用效果的优化，逐渐开始利用优选和杂交技术进行培育，能实现差异化品种生态猪的结合，孕育出满足市场需求的生态猪品种，能在提高生长速度的同时，保证猪肉本身具有良好的口感。

2.2 生态饲养

在生态猪养殖技术应用的过程中，要对养殖场周围环境以及基础地理条件等进行统筹管理，确保能对具体环境位置予以系统化考量，从根本上引进先进的养殖技术。……