肉牛养殖存在问题及解决对策

曹言涛

（山东省德州市临邑县畜牧兽医局，德州 251500）

0 引言

发展肉牛养殖产业，不仅能够有效带动基层地区农民群众发家致富，还能够进一步对地区的农业产业结构进行优化调整，尤其对调整养殖产业结构有很大帮助。当前，基层地区养殖中，普遍存在饲养管理不到位，饲养技术落后的问题，整体的经济效益不高。面对这种情况，要求当地畜牧工作者积极作出努力，解决肉牛养殖过程中存在的主要技术问题，积极推广先进的养殖技术，及时转变养殖结构，促进养殖效益和产量提升，提高养殖户的经济收入。

1 存在的技术问题

1.1 牛舍建设不合理

在山东地区，夏季炎热冬季寒冷，盛夏季节外界温度高达40 ℃以上。在这样的环境下，对牛舍功能结构提出了更高要求。但很多养殖户，尤其是小规模养殖户、养殖场多是由废弃的房屋简单改造而成。这类牛舍空间狭小，保温通风效果较差。进入夏季后，牛舍中的有毒有害气体和水分不能快速排出，导致牛舍湿度较大，有毒有害气体积累，牛的呼吸道黏膜产生损伤。而进入冬季后，外界气温寒冷，牛舍保温性能较差，则易受风侵袭，缺乏暖气设备，使得牛舍内阴冷潮湿。在冬季和夏季，多种不利因素影响下，很容易导致牛出现疫病，使得疫病在牛群中传播，影响牛群成活率。

1.2 品种选择不合理

养殖肉牛的目的是为获得更多的牛肉制品，所以在肉牛品种选择中，应该综合考量肉牛的生产性能、生长速度、肉质口感、饲料成本等因素。……