伊犁地区苹果优质高产种植气候条件分析

赵黎 吾米提·居马太

摘要    本文根据苹果生长对气候条件的需求，分析了伊犁地区苹果优质高产种植气候条件，并探讨了气象灾害对苹果种植的影响，提出了气象灾害防御对策，以期为种植户提供参考。

关键词    苹果;种植;气候条件;优质高产;新疆伊犁

中图分类号    S661.1;S162.5+5        文献标识码    A        文章编号   1007-5739（2018）23-0112-02

伊犁有“苹果之乡”的美誉，河谷地区栽种苹果的历史悠久，品种优良，产量丰富，其中有些优良品种为国内罕见。伊犁发展优质苹果具有得天独厚的自然条件，丰富的水源基本可以满足苹果生长发育过程中对水分的需求，干燥的气候和充足的光、热资源为增强苹果光合作用提供了有利条件。2017年，伊犁地区果树种植面积约4.67万hm2，其中苹果种植面积约1.67万hm2，苹果种植已经成为伊犁州农民增收的主要来源，是当地支柱性产业。本文重点对伊犁地区苹果优质高产种植气候条件进行分析，以期为当地苹果产业持续、稳定发展提供参考。

1    伊犁地区苹果优质高产种植气候条件

1.1    温度条件

苹果属温带水果，适宜生长在年平均气温9.0～14.0 ℃的地区，冬季极端低温不能低于-12.0 ℃，夏季逐月平均最高气温不能超过20.0 ℃，否则会对苹果优质高产产生影响。苹果生长发育阶段最适宜的平均气温为12.0～18.0 ℃，苹果发芽适宜温度为8.0～10.0 ℃，苹果开花适宜温度为15.0～20.0 ℃;苹果花芽分化和果实膨大期对热量需求增加，要求日平均温度在20.0～27.0 ℃之间。果实生长发育后期，尤其昼夜温差在7.0 ℃以上，会增加果实内干物质积累，果实色泽、含糖量和果粉量都較丰富，苹果果实较易贮存，也是形成优质苹果的主要原因[1-2]。

苹果生长季（4—10月），伊犁月平均气温在9.7～22.9 ℃之间，5月上旬日平均气温≥10 ℃的终日在10月上旬，且 ≥10 ℃活动积温为2 800～3 000 ℃。每年4—5月气温回升速度较快，月平均气温可增加8 ℃左右;苹果旺盛生长期（6—8月），月平均气温在20.7～22.9 ℃之间。由此可看出，伊犁地区温度条件基本满足苹果优质高产发育需求。

1.2    水分条件

苹果整个生长发育阶段要有充足的水分供应，以满足苹果树叶片蒸腾对水分的消耗，同时还有利于苹果树对自身温度的调节和营养成分的传输。同时，苹果适宜在干燥环境中生长，若生长发育过程中降水量较多，空气湿度过大，会造成枝叶茂密，滋生病虫害，果实色泽变差、含糖量降低。苹果适宜生长在年平均降水量500～800 mm且空气平均相对湿度在60%～70%的地区。苹果快速生长发育期内（5—10月），总降水量在540 mm左右、月平均降水量达100 mm可基本满足苹果生长发育对水分的需求，有利于提高果品产量和品质[3]。

伊犁河谷年平均降水量417.6 mm，山区年均降水量在600 mm左右，苹果生长季内月平均降水量在300 mm左右;年内降水集中在4—7月，该阶段内降水量占全年降水量的近40%，为苹果旺长期提供了必要的水分支撑。伊犁境内有伊犁河、额尔齐斯河、额敏河、乌伦古河等，可以充分利用地表水资源满足苹果不同生长期对水分的需求。

1.3    光照条件

苹果喜光，日照时数长短对苹果开花、花芽形成和结果均会产生影响，苹果种植适宜区内年日照时数应在2 200～2 800 h之间，其中果实成熟期（8—9月）总日照时数应超过300 h;若苹果种植区内年日照时数不足1 500 h或月平均日照时数不足150 h，会使苹果开花坐果率下降，果实色泽、含糖量都会下降，对优质高产苹果形成极为不利[4]。

伊犁年平均日照时数超过2 800 h，年内日照时数分布不均，其中7—8月月平均日照时数超过300 h，5—6月月平均日照时数在250 h左右。苹果果实旺长期内（6—9月），日照时数大都超过13 h，充足的光照对苹果光合物质积累和运转提供了有利条件。

2    气象灾害对苹果种植的影响

2.1    低温霜冻

3月中下旬后伊犁苹果逐渐萌芽，4月开花，此时气温回升较快，加上季节转换影响，易出现强降温天气，发生低温霜冻。苹果现蕾期，若日最低气温不足3.0 ℃，会引起花蕾冻害;若日平均气温降到-2.0 ℃以下，苹果花器官、子房均可能发生冻害，不利于优质高产苹果形成。

2.2    冰雹

冰雹是伊犁地区春末和夏季常见的气象灾害，对苹果生长发育影响较大。冰雹天气出现过程中，常伴随有大风、暴雨等强对流天气，轻则会打烂叶片，对果实外观产生影响;重则会造成果实和叶片脱落、枝条折断，降低苹果的产量和品质。

3    气象灾害防御对策

3.1    提高气象预报预警的精细化水平

伊犁州气象部门应加大对短期和中长期气象预报的研究力度，时刻关注当地天气变化趋势，充分利用数值天气预报资料，尽快建立现代化气象预报预警服务体系，加强气象灾害预警发布。及时将气象预警信息传递到每位农户手中，确保其有充足的防御时间，降低灾害天气产生的危害。

3.2    加强果园管理

根据当地气候特点，做好春耕除草工作，结合苹果树长势和树龄，剪除多余枝叶。雨季前，做好隔坡梯田和鱼鳞坑修复工作。结合伊犁地区实际情况，选用优良苹果树品种，积极发展无公害苹果产业，确保伊犁苹果产业持续、健康发展，提高当地农业经济收入水平。

3.3    合理修剪

若苹果叶片、枝条和果实遭到冻害，可通过晚疏果、多留果的方式保留受害轻和未受冻害的果实，保证苹果产量。5月中旬，应及时将受冻害且无法恢复的枝条剪除，确保新枝萌发。

4    参考文献

[1] 李新和.商丘市苹果种植气候条件分析[J].现代农业科技，2017（14）：239.

[2] 杨晓芳，戴有学，贾海燕，等.临汾市种植苹果的气候条件分析[J].安徽农学通报，2011，17（8）：160.

[3] 张永霞，刘英，高淑玲，等.合水县苹果产业的气候条件分析[J].现代农业科技，2017（12）：231.

[4] 白秀广，李小盼.气候变化对中国苹果主产区生产布局变迁的影响分析[J].北方园艺，2016（1）：204-209.