河南新乡大棚早春尖椒高效安全栽培技术

2018-02-28 03:38陈昊放
长江蔬菜 2018年1期
关键词:天喷尖椒连喷

陈昊放

导读:河南新乡塑料大棚种植早春尖椒“死棵”问题突出。种植管理过程中,除做好常规种子消毒、水肥管理外,尤其注意采用人工翻地,虽成本高,但比机耕深,可有效减少病虫来源、控制“死棵”;结合温湿度管理综合防治病虫害。基金项目:河南省科技攻关计划项目——质核互作型三系杂交辣椒新品种选育(162102110081)

塑料大棚是河南新乡的主要设施类型,大棚蔬菜生产历史有30多年。大棚早春茬尖椒管理简单,省工省时,但“死棵”问题突出,严重制约了尖椒生产的发展。近年来,笔者围绕塑料大棚早春尖椒高效、安全栽培技术展开研究,利用穴盘基质育苗、地膜+水肥一体化和病虫害综合防治技术,有效控制了尖椒的“死棵”问题,提高了尖椒的品质和产量,降低了农药和化肥的使用量,减少了人工的投入。单季每667 m2平均产量5 000 kg,产值1.2万元,种植户收入稳定,尖椒生产面积逐年扩大,取得了良好的社会、经济效益。

1 茬口安排

塑料大棚早春茬尖椒于11月中下旬播种育苗,翌年2月中旬定植,4月中下旬开始采收,7月上旬采收结束。

2 品种选择

选择耐低温弱光、产量高、品质好、连续坐果能力强的早熟黄绿皮尖椒品种,如新科18号、新科8号、新金富808、洛椒黄冠7号等。

3 育苗

3.1 种子处理

播种前进行种子消毒,杀灭种子携带的病原菌。将种子置于磷酸三钠水溶液(磷酸三钠120 g加水1 L)中,浸泡30 min,用流水冲洗后自然风干,再用次氯酸钠溶液(含5.25%~5.45%次氯酸钠的日用漂白液加3倍体积的水)浸种1~2 min,风干后播种。

3.2 播种

播种时间宁早勿晚。根据温室加温条件,在11月中下旬,采用50孔的穴盘和性状稳定的商用基质进行播种。播种时,每穴播1粒种子,播种深度0.8 cm左右。播后用蛭石覆盖、刮平、浇透水。

3.3 苗期管理

出苗前,晴好天气保持白天气温28~30℃,夜温15~18℃,阴雪天气及时开启加温设备,保持白天气温20℃以上,夜温15℃左右,力争15天内全苗、齐苗。出苗后,温室覆盖物尽量早揭晚盖,定期清洁棚膜,后墙张挂1.5 m宽的反光膜,增强温室的光照条件。晴好天气保持白天气温25~28℃,夜温12~15℃。每周浇水2~3次,浇水在上午进行,保持基质75%的最大含水量。供水均匀是齐苗的关键,苗床边缘蒸发量大,应适当增加供水量。每天中午进行短时通风,降低棚内湿度。真叶露心时开始浇灌水溶性复合肥(N-P-K为20-20-20),第一次浓度为0.05%左右,以后逐渐增加浓度至0.2%,每隔1次灌水施1次肥。阴雪天气,保持白天气温15~20℃,夜温10~12℃。尽量少浇水或不浇水。注意收看天气预报,连阴(雪)天到来前,提前2天喷施碧护7 500倍液和0.2%磷酸二氢钾液,提高幼苗的抗寒能力。提前1天中午通小风,降低棚内湿度。连阴(雪)天期间尽量不浇水,不喷药,也不用粉剂、烟雾剂,防止产生药害,有条件的可人工补光。天气转晴后要预防闪苗,待转晴后第二天,幼苗根系吸收能力恢复后再浇水施肥。定植前5~7天逐渐降低温度炼苗,保持白天气温15~20℃,夜温8~12℃,并适当控水。定植前2天施1次肥,喷施1次碧护15 000倍液和75%多菌灵水分散粒剂600倍液,做到带肥带药出圃。该茬尖椒壮苗标准为:7~8片真叶,株高20 cm左右,茎粗4 mm以上,叶片完整(包括子叶),叶色浓绿。

4 定植

4.1 定植前准备

前茬腾茬后,用铁锹人工翻地,深度30 cm以上。翻地时,将下层土壤倒扣上来。人工翻地虽费工费时,但比机翻翻得深,是减少病虫来源、控制“死棵”问题的有效措施。人工翻地后,每667 m2均匀施入优质腐熟鸡粪3 000~4 000 kg、微生物菌肥50 kg、磷酸二铵25 kg、硫酸钾15 kg,用旋耕机耙细整平。按宽行70~80 cm,窄行40~50 cm,垄高25~30 cm起垄。在垄背中央铺设滴灌管,在大棚膜下架设二道膜和三道膜,放风口和大棚出入口用60目防虫网覆盖。定植前10~15天浇足底水,提前造墒,并闭棚提高地温。定植前2天,每667 m2用1 kg硫磺粉加适量锯末,分8~10个点点燃,闭棚24 h,进行大棚消毒。

4.2 移栽

2月中旬,当棚中12 cm地温稳定在12℃以上,选择寒尾暖头的晴天进行定植,在垄的腰部开定植穴,每垄定植2行,株距30 cm,每667 m2定植3 500株左右,定植后立即浇透水。

5 定植后管理

5.1 缓苗期管理

高地温是迅速缓苗的基础。定植后7~10天,高温管理,白天35℃以下不放风,促发新根。待幼苗新叶展开,缓苗结束。

5.2 缓苗后管理

缓苗后,管理重点是促进根系和茎叶生长,达到促而不徒长的目的。白天温度控制在26~30℃,夜间15℃以上。晴天中午适当通风,降低棚内湿度。选择晴天再浇一小水,即控制浇水,开始蹲苗,并连续中耕2次。门椒坐果后,将垄沟、垄背全部用黑色地膜覆盖,推迟覆盖地膜,防止水分在土表凝集,配合蹲苗,可促进根系下扎,形成庞大稳定的根系,抑制地上部徒长,防止落花落果。

5.3 结果初期管理

管理重点从促秧转向促果。白天温度25~28℃,夜间15~20℃。当门椒长3 cm左右,对椒坐果后,开始充足供应水肥。每5~7天浇1次水,每间隔1水施1次肥,667 m2施用复合肥(N-P-K为20-20-20)7.5 kg。门椒宜早摘,以防坠秧和影响上部果实膨大。门椒采收后,门椒以下侧枝全部摘除,每株用3~4根绳吊蔓,防止植株倒伏。

5.4 结果中后期的管理

5月以后,外界白天气温稳定在25℃以上,夜间气温稳定在15℃以上时可昼夜通风。6月以后,晴天10:00~15:00使用遮阳网,可减轻高温对根系的伤害,减少日灼和病毒病的发生。结果中后期,小水勤浇,3~5天浇1次水,除隔水施用复合肥(N-PK为12-6-40)5 kg以外,每10天施用1次腐植酸类水溶肥,养护和复壮根系。叶面喷施0.2%硼砂液,每10天喷1次,连喷3次,促进坐果。及时摘除内膛的细弱枝和植株下部的老叶、黄叶、病叶,利于通风透光,减少养分消耗,预防病害发生。遇到价格较低的年份,可适时摘心,及早采收。

6 病虫害综合防治

病虫害的综合防治是控制“死棵”,安全、优质、高产的重要内容。该茬尖椒病害主要有灰霉病、疫病、炭疽病、病毒病,虫害主要有烟青虫、蚜虫、粉虱、蓟马、茶黄螨。应坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,提倡结合温湿度管理,于病虫害发病前喷药。注意清洁田园,减少病虫来源:定植前彻底清除棚内的残株和杂草;栽培过程中清除棚内及大棚周边的杂草,整枝去叶后及时带出大棚深埋处理。选择夏季高温休作期的连续晴好天气,棚内土壤用透明地膜覆盖,浇透水,四周压实,密闭大棚,根据天气情况连续暴晒15~30天,可有效杀灭残存的病原菌、害虫及其虫卵。

6.1 病害防治

苗期,连阴(雪)天到来前,提前2天在傍晚用50%异菌脲烟剂熏棚,预防灰霉病。缓苗后用100万个孢子/g寡雄腐霉可湿性粉剂6 000~7 500倍液彻底喷洒植株,15天后再喷洒1次,可有效预防疫病、炭疽病等真菌性病害,提高植株抗性。当棚内出现疫病或炭疽病的中心病株后,用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液或69%烯酰·锰锌水分散粒剂800倍液交替喷雾,5~7天喷1次,连喷2~3次。病毒病发病后,立即喷1次碧护10 000倍液,每5~7天喷1次20%吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液和2%宁南霉素水剂200倍液,连喷3次。同时控制好蚜虫、粉虱、蓟马等传毒害虫。

6.2 虫害防治

定植后每667 m2悬挂黄色粘虫板和蓝色粘虫板各30块,随着植株的生长不断调整高度,保持粘虫板下端与植株顶端平齐,诱捕蚜虫、粉虱和蓟马。烟青虫发生后用1%甲维盐乳油1 500倍液喷雾防治。蚜虫、粉虱、蓟马发生后用25%噻虫嗪可湿性粉剂2 500倍液喷雾,每3~4天喷1次,连喷2~3次,也可在阴雨天傍晚用20%异丙威烟剂熏棚。茶黄螨发生后,用5%噻螨酮乳油2 000倍液或15%哒螨灵乳油2 000倍液喷雾,每4~5天喷1次,连喷2~3次,重点喷雾部位为植株上部尤其是嫩叶背面和嫩茎处。

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