“一带一路”上的《食全食美》引人入胜

刘飞霄

北京电视台的《食全食美》是一档“美食老节目”，虽老，但它又出新。在近期的节目中，探寻“一带一路”上的美食更让这档美食节目有了更多的人文情怀。丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的概念已經深入人心，更是带动了当地的经济发展，所以跟着《食全食美》的脚步探访一带一路的美食，就别具吸引力。探寻美食的过程，同样是探寻文化的过程，每一道美食，都包含着当地的文化、地理、气候，小食材大道理，每一道美食的烹饪，每一次品尝，都是一次文化的洗礼。通过这些美味佳肴探寻一带一路的经济发展脉络，也是在探寻历史文化的传承。引人入胜的节目、不同地域的风情、出人意料的特色美食，都让《食全食美》变得“十全十美”。endprint