北大毕业后，我卖米粉

张天一

阅读分享：这篇文章有一个很出彩的地方，就是题目。在写作上一定要注意作文题目的选择。一个好的题目可以让人眼前一亮，有事半功倍的效果，尤其是考场作文。如何在简短的评卷时间中抓住阅卷老师的眼球，从而脱颖而出，题目是第一步。题目通过抓住“北大”和“卖米粉”这两个词，形成强烈对比，让读者产生疑惑和阅读欲望。一个北大毕业生，怎么会“沦落”到去卖米粉，这与人们的日常认知相冲突，由此引发读者的阅读兴趣，让人想一探究竟。（特约教师：福建省漳州市长泰二中 张文惠）

2014年，即将结束在北大的硕士学习生涯，也面临着毕业选择的我，選择了开一家米粉店。就像《寿司之神》里卖了一辈子寿司的二郎，因为尊重职业，所以获得他人的尊重，大概我的人生目标就算是实现了。

我最后联系到了三位朋友和我一起来做这件事情，这也让我很受鼓舞与感动。这个团队里，有硕士、有MBA（工商管理硕士）、有公务员，我们经营米粉，也经营一种生活方式。

我究竟想开一家什么样的餐馆？本科时我已经经营过两家小餐馆，开小餐馆的经验是有了，这一回能不能做一点不一样的东西出来？

不得不提的是，雕爷牛腩、黄太吉这样风头正劲的用互联网思维操作的餐厅给了我很大的鼓舞与启发。但在实地吃过雕爷100元一碗的牛腩饭和黄太吉十几元钱的煎饼果子后，我发现前两者运用所谓的互联网思维，只是通过强营销提高了顾客的期待，并没有在实质上改善顾客体验，同时顾客还需要为营销成本付账单。……