稻草青贮饲料化技术研究应用的可行性分析

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(象山县农林局，浙江象山 315700)

饲料资源短缺是制约我国畜牧业发展的重要瓶颈之一，浙江省近年来草食畜禽发展困难，主要是草料少、成本高。稻草作为饲料利用一直是各级政府和科技部门关注的课题，该省省长基金科研项目“9602”计划的重点之一就是稻草等秸秆利用技术研究开发，已取得重大进展，但终究因稻草营养价值低、加工利用成本高而难以实现成果转化，稻草利用进入了领导和科技人员的盲点。

1 稻草利用的意义

象山县是水稻主产区之一，每年可产生大量稻草，由于可利用价值较低，农民不愿再花劳力处理，同时又无法全部还田，大多进行直接焚烧，严重影响生态环境，甚至影响航空、交通安全等。

如果稻草作为饲料资源合理利用，则能产生很大的经济效益，较大程度上可以解决该县乃至全省草食畜禽规模化养殖，饲草成本过高而不能发展的问题[1-3]。因此，稻草利用能开发饲料资源，改善农村环境，增加农民收入，生态、社会、经济效益显著，确是利国利民的好事。

2 稻草青贮饲料化的可行性

以往稻草饲用研究多集中于秸秆氨化、机械加工技术，最后因稻草营养价值和生产加工成本问题而难以大规模推广应用。近年来，随着相关科技发展，笔者认为从以下三方面改变和提高是稻草利用青贮技术实现饲料化的基础[4-5]。

2.1稻草营养价值改观 水稻是禾本科作物，籽粒成熟期间，茎叶的化学成分变化很快，短时间内，纤维化程度快速提高。……