大扁杏栽培技术及发展研究

张国林

摘要：对大扁杏的经济价值进行了阐述，并对辽宁省大扁杏当前生产现状及存在的问题进行了分析，根据地区实际情况对大扁杏的丰产栽培技术，苗木培育、栽植、抚育等方面进行了总结，由此对辽宁的大扁杏的发展提出了建议。

关键词：辽宁省;大扁杏;栽培技术;发展

中图分类号：S662.2

文献标识码：A

文章编号：1674-9944（2018）07-0061-02

1 引言

大扁杏属蔷薇科李亚科李属灌木。我国分布较广的有西伯利亚杏、东北杏和野杏。大扁杏是一种重要的生态经济型树种，具有优良的水土保持和防风固沙功能，对减少水土流失、改善生态环境和增加农民收入等具有重要的作用。

2 大扁杏经济价值

大扁杏的杏仁经济价值很好，其口感酸甜适中，深受市场的欢迎。杏仁中的营养成分也十分丰富，其中蛋白质、脂肪等和一些人体所需的维生素和无机盐类的含量较多，营养价值极高，在食品、医药等领域被广泛的应用。

大扁杏在保持水土方面也是一种优良的树种，其根幅发达，使其的固土和抗冲刷能力较强，同时还具有耐旱耐寒耐贫瘠等特点。根系及其发达，对土壤要求低，可生长于岩石的缝隙中、丘陵、和土层瘠薄的沙地上。辽宁依托得天独厚的自然资源，高山、远山、阳坡、陆坡、土质瘠薄的石质山区，是大扁杏天然林的主要分布域。辽西地区为我国大扁杏仁的三大主产区之一。大扁杏繁茂的枝叶可降低风速，林冠可截留降雨，减弱雨水对地表的直接冲刷。大扁杏环境适应性强，不仅是辽西地区防风固沙优良树种，还是该地区干旱半干旱地区造林绿化的主要树种。……