客家嫁女

2018-03-12 21:11
西江月 2018年2期
关键词:老魏酒席天神

一提起福建永定,人们自然而然就会想到客家土楼,它是永定当仁不让的一张名片,淳朴、厚重、悠远、宏大,一座土楼一脉宗亲、一个社会、一部历史。可你是否注意到,在永定,客家的婚姻习俗可谓别具一格,有着浓郁的文化特色。

我的朋友老魏在金秋十月嫁女,因此我得以走进永定古竹乡黄竹烟村。魏家在当地是大家族,多年积累下来,颇有家业,魏家兄弟五个搬出原来的土楼,合伙盖了一栋六层楼高的大宅(也许是受土楼群居文化的影响,这里的习惯是几个兄弟合盖一座院落),一楼是供大家会客喝茶聚餐的公共场所,分两个会客厅,还有一个厨房、一个餐厅,一张大圆桌能坐下30来人。二楼以上为住宅,每个兄弟住一层,每层都有客厅、厨房,面积在300平方米左右。整个宅院占地面积近5亩,装修和设计在当地绝对算得上是豪宅。客家人习惯给自家的宅院取名,魏家的宅院取名为“鼎和楼”,借鼎盛祥和之义。

我入住老魏家时已近傍晚,这里虽说是农村,但住宿条件不亚于城里的星级宾馆。我放下行李,开窗远眺,只见眼前山峦青翠、山风阵阵、竹影婆娑,如一巨幅水墨画。正当我沉醉其中时,突然听到有年轻女子的哭声随窗飘入,这声音似哭又似唱。我顿生纳闷,站在门口问老魏侄子:“谁在哭?”小伙子告诉我,这是他明天出嫁的堂姐。

我这才明白,哭者是老魏的女儿小兰。“为何哭?”小伙子见我满脸疑惑,便和我聊了起来。他说,客家姑娘在出嫁的头一天晚上都要哭一阵,这个习俗已经延续多年,他们称之为“哭娘”。“哭娘”不是随随便便乱哭一通,里面大有文章。哭诉的主题大多是感谢父母的养育之恩、对亲人的无尽挂念、对故土的依依不舍等。姑娘要尽可能哭出感情,哭出才情,哭出自身的品味。“哭娘”时通常由母亲做伴,动情处母亲也一起哭唱,女主母次,母女相随,一唱一和,此起彼伏。

乡村的夜晚格外舒爽,我一觉就睡到天亮。突然一阵“噼里啪啦”的鞭炮声将我惊醒。我往楼下一看,是老魏。只见他神情专注,毕恭毕敬地上香,他面前有一张八仙桌,摆满供品,两柱香高高竖起,烟雾袅袅而生。原来老魏正在进行祭天神仪式,这是嫁女时必不可少的环节。

嫁女和祭天之间有什么必然联系?当地人告诉我,在客家人眼里,人的成长离不开天神的眷顾。嫁女祭神,一是感恩,感谢天神保护,让女儿无病无灾、长大成人;二是祈福,祈求天神一如既往庇护,让女儿在新的家庭、新的环境万事遂心,幸福常伴。祭祀的供品一般是五荤五素加上两道主食(年糕和馒头),共十二种供品,代表一年的十二个月,寓意岁岁年年对天神心存敬仰和感激。

临近中午,一阵鞭炮声后,婚宴正式开始了。宴席是在室外进行的。当地人造房子,习惯在房前留出一片空地,这是为家庭日后承办红白喜事准备的。只要参观过客家土楼的人都知道,每座土楼前都有一个开阔的广场,这就是客家人集会和举办宴席的场地。现在住土楼的人少了,但搬出土楼的人,造房子时预留宴席场所的理念并没有改变。

当天的宴席场地布置得十分简朴,没有彩球彩带,没有背景墙,没有舞台,没有司仪,客人都是邻里乡亲、亲戚朋友,一共二十几桌。但是,场面依然热闹,因为客人大多彼此熟悉,大家大声说话、大口吃肉、大杯喝酒,一会儿功夫,猜拳行令的、逗乐起哄的,其乐融融。新郎新娘身着盛装,一桌挨一桌敬酒,只有当他俩过来时客人才正襟危坐,认真地接受敬酒。过去,客家人的嫁女酒席是在晚上举办的,只有娶媳妇酒席是在中午举办。这两年,这一习俗有所改变,嫁女儿的人家也在中午办酒席了。为什么会变,有的说是为了体现男女平等,有的说是不让客人回家摸黑走夜路,或者两者兼而有之。我不知参加过多少次婚宴,和客家人的酒席相比,我总觉得城里的酒席多了些浮华,多了些循规蹈矩,少了些客家人的朴实、豪爽和尽兴。

等宴席散去,送走客人,新郎新娘才可以安安心心坐下来吃饭。这顿饭一般都会精心安排,客家人还给它取了个特别有内涵的名字——“九盘圆桌”,其中寓意也耐人寻味。圆桌,代表圆圆满满;九盘,指九盘菜肴,代表天长地久。菜肴中鸡和鱼是必不可少的,鸡与吉同音,鱼和余同音,意思是预祝一对新人婚后生活吉祥如意、富足有余。当天的新娘小兰和新郎在圆桌旁相对而坐,满脸甜蜜,相互给对方夹菜,桌上的菜肴冒出腾腾热气,弥漫在一对新人的面前,与新婚的热闹氛围十分和谐。

婚礼办完后,小兰将要跟随丈夫去江西。第二天清晨,一阵清脆的鞭炮声过后,接亲的车队就要带着新娘出发了。临行时,老魏亲手送给女儿两样东西:一个小小的红布兜,一棵小小的扎有红绳的榕树苗。布兜里装的不是金银首饰,而是稻谷、黄瓜、红豆、香菜、甘蔗五类种子,每类少许,其寓意与“九盘圆桌”相似,祝福女儿在新的家庭过得幸福、美满,早日生下孩子,生活红红火火,和和美美。这棵榕树苗,新娘将会把它种在新家的房屋前,表示在新的环境里落地生根,期待有朝一日枝繁叶茂,繁衍生息。车队缓缓开启,意味着新生活的开始。

永定之行,让我领略到难忘的客家婚俗,它像一根幸福的红丝带,连古系今,一年又一年,传递着一代代客家人对美好生活的追求和向往。

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