欧洲“毒鸡蛋”风波

根据德国农业部8月3日公布的信息，当局从进口自比利时和荷兰的鸡蛋中检测出了氟虫腈。随后，欧洲多國相继曝出“毒鸡蛋”丑闻。检测显示鸡蛋里的氟虫腈含量超标。氟虫腈是一剂猛药，可用来杀灭跳蚤、螨和虱的杀虫剂，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。人若大剂量食用可致肝、肾和甲状腺功能损伤。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链的畜禽养殖过程，每千克食品中的氟虫腈残留不能超过0.005毫克。

截至8月15日，“毒鸡蛋”事件已波及欧洲17个国家，比利时、荷兰和西班牙等国销毁了大量可能被杀虫剂氟虫腈污染的鸡蛋。尽管多个国家的相关部门表示此次“毒鸡蛋”中的氟虫腈对人类危害不大，但欧洲民众还是“谈蛋色变”，对欧洲食品安全普遍感到担忧。而相关国家和欧盟在此次事件中暴露出的推卸责任、效率低下等问题，也饱受各国民众诟病。

截至发稿前，比利时、荷兰和德国等国已经将大量受污染的鸡蛋从超市下架。荷兰则扑杀了数十万只鸡。

此次事件无疑将欧洲的食品安全再次推向风口浪尖。在消费者看来，如果鸡蛋都可以被污染，那还有什么食品是安全的呢？即使此次氟虫腈的含量不足以威胁健康，谁又能保证下次不会有更严重的食品问题呢？endprint