超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中13种磺酰脲类除草剂残留量

刘慧慧 张华威 魏 潇 董晓晓 罗晶晶 韩典峰 薛敬林 任传博 黄 会 孙玉增

(山东省海洋资源与环境研究院，山东省海洋生态修复重点实验室，烟台 264006)

1 引 言

磺酰脲类除草剂是20世纪后期开发的一类广谱、高效、高选择性、低毒的除草剂，是目前世界上应用最广泛、用量最大的除草剂之一[1～3]，广泛用于防治水稻、麦、大豆、玉米、油菜田杂草及草坪等非耕地杂草。该类除草剂不易挥发，在环境中降解较慢，可在环境中长期残留[3]。磺酰脲类除草剂水溶性较强，在施用过程中容易随着水循环直接或间接进入水环境中，影响水生植物的生长，进而影响水生动物的成长或繁殖，并且会随着食物链富集，最终危害人类健康[4,5]。目前已有的检测方法主要是针对农作物等植物源性食品[6]、水质[7]、土壤[8,9]等，而动物源性食品[10]，尤其是水产品中的磺酰脲类除草剂残留检测研究较少。我国农业部公告第2032号[11]规定，自2015年12月31日起禁止使用氯磺隆，自2017年7月1日起禁止使用胺苯磺隆和甲磺隆; 我国国家标准GB2763-2016[12]规定了多种磺酰脲类除草剂在食品中的最大残留限量。日本已对动物源性食品中多种磺酰脲类除草剂做出限量规定，如氟磺隆在猪肉和其它肉类的最大残留限量为 0.05 mg/kg，砜嘧磺隆和丙苯磺隆在肝脏、猪肉、蛋和奶中的最大残留限量为0.004 mg/kg，苄嘧磺隆在甲壳纲动物中最大残留限量为50 μg/kg[13]。美国于2010年制定了噻吩磺隆(红花籽中噻吩磺隆最大残留量为0.05 mg/kg)残留限量的法规[14]。因此，建立水产品中磺酰脲类除草剂多残留检测方法具有重要意义。……