吃相

汪瑜

由吃相，可观人。

花前月下，树影婆娑，先观雅景，复吃点心。随意一壶酒，一杯茶，半块花糕，轻拈，慢品，不疾不徐，自带风雅。此乃閑人雅士者也！

或又处于温馨的家中，一盘白菜一盘肉，身边亲友谈笑，随意举筷，不争不抢，闲啖慢吃，只是陶醉于亲友之情，姿态闲适，略无拘谨。此乃心有温情之人也！

乃至大街小巷，寻常餐馆，有人三三两两，呼朋引伴，欢聚一堂，纵声谈笑，吃食亦是多番相让，几欲成争，暂送入口，食亦不知其味，客套而已。此乃寻常俗人耳！

甚而自助餐厅里偶有几人，争盘夺菜，堆至盘满亦不舍筷，更添几样。吃时狼吞虎咽，目露凶光，恨不能手脚并用！当别人吃饱喝足，或闲谈或归家之际，彼等猛然起立，一挺便便之腹，抓起另一只盘子仍冲向美味佳肴，直至一步三喘，扶墙而进亦扶墙而出！此真乃贪婪饕餮者也！

更不济几人，公共用餐处高声谈笑，唾沫四溅，旁经者无不怒目而视，彼等旁若无人，一边往口中扒饭一边爆笑，直喷得饭粒漫天！若有人规劝，必横眉怒目，欲扑打之状！此种人，实在无可救药。

或细嚼慢咽，慢条斯理；或认认真真，规规矩矩；或不拘礼节，随意谈笑；或狼吞虎咽，更求一碗；或毫无自制，甚而妨碍他人！吃相，为何差距如此之大？不过人之不同而已！有人慢，有人快，有人精细，有人粗鄙！

人心何以见得？观其言行举止可矣。若欲练心，始于练姿！

指导老师：林晓瑛