气候变化对红枣成熟期的影响及红枣防裂方法研究

石艳

摘 要：辣椒营养丰富，是人们喜欢的一种蔬菜。近年来人们生活水平的提高，人们对蔬菜安全的认识也在提高，更多的消费者倾向于选择无公害辣椒。本文简要介绍了无公害辣椒的种植要求以及主要种植技术，以期指导辣椒生产，提高辣椒的种植水平。

关键词：无公害；辣椒；种植技术

中图分类号：S641.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180329052

辣椒在我国是一种大众化的蔬菜，近年来随着人们生活水平的提高，辣椒的营养价值逐渐被了解，其种植面积也在逐渐增加。对蔬菜安全的认识让消费者更倾向于无公害辣椒的选择。无公害辣椒是不含有毒物质或高毒高残留农药，其他一些有害物质，如硝酸盐、亚硝酸盐、重金属等的含量也在国家规定的范围之内的辣椒。近年来，由于其无毒、安全而得到消费者的青睐。本文简要介绍了无公害辣椒的种植要求以及主要种植技术，以期指导辣椒生产，提高辣椒的种植水平。

1 辣椒对环境条件的要求

生产无公害辣椒一般要远离污染源，不能选择土壤重金属背景值高的地区及与土壤、水源有关的地方病高发区作为农业生产区域。

1.1 温度

辣椒喜温，适宜在20～30℃温度下生长。低于12℃要注意防寒保温，高于35℃要加强通风灌水。

1.2 光照

辣椒属短日照作物，在每天10～12h的光照条件下，开花结果早而正常，但对较长的日照也能适应[4]。要求中等强度的光照，光照不足会降低坐果率，强光直射，植株生长减缓，果实易发生日灼病。

1.3 水分

辣椒根系弱，对水分要求严格，不耐旱、涝。……