二月二 龙抬头

农历二月二，又被称为“春耕节”“耕耘节”“春龙节”。相传，每年酣睡了整个冬天的龙，于“二月二”这天苏醒，然后兴风降雨，为人间播种幸福。

过了春节，闹罢元宵，“二月二”，在农家人的节目单上，是一个排在第三位的庆典。尽管就节日气氛、隆重程度而言，远远比不上春节和中秋，但在农家人的眼里，与清明、端午、重阳相比，“二月二”有过之而无不及。传说二月初二，是天上主管雨的龙王抬头的日子，从这一天开始雨水会渐渐多起来，万物开始苏醒。故民间传说着一句“二月二，龙抬头”的谚语。

“二月二”的习俗很多，其中最重要的就是“剃龙头”。在这一天，很多人都会剃头理发，意为剃“龙头”，以显尊贵、图吉利。民间认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢农历二月初二这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。另外民间流传“正月剪头死舅舅”的说法，很多人腊月及正月都不光顾理发店，直到“二月初二”才解禁。

“二月二”这一天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”。吃馄饨（云吞）为“吃龙眼”，而吃饺子（即水饺）则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫作“龙拿珠”，吃葱饼叫作“撕龙皮”。一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。

农家人在“二月二”还有吃爆米花的习俗。春节过后农村很快就要进入春耕春种季节，要对种子发芽率进行鉴定。那时农家人是把上一年留作种子的玉米、大豆弄一点放到锅里炒。遭虫蛀或者受潮变质的种子不会炸裂，农民以此来判定种子发芽率，以确定是否可以使用。炒熟的玉米、豆子就被当作零食。

农家妇女们农历二月初二这天不能做针线活，因为苍龙在这一天要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。妇女们起床前，先念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头”。起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”。在“二月二”这一天妇女们停止洗衣服，怕伤了龙皮等等。在“二月二”这天早晨，人们从井里挑水回家，倒入水缸。谁最先挑回家就最先引到钱龙，这年财运就会非常好，所以经常出现凌晨争先恐后挑水的情形。（左 辰）