浅析汝瓷艺术及烧造成就

2018-03-27 10:24
时代青年·视点 2018年2期
关键词:窑口汝瓷汝窑

汝窑是我国宋代五大名窑之一,窑址在河南省宝丰县大营镇清凉寺村,清凉寺汝官窑遗址是全国重点文物保护单位,汝瓷烧制技艺为国家级非物质文化遗产项目。

汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝瓷是中国陶瓷发展史上承前启后的巅峰,其工艺精湛,淡雅含蓄,夺得五大名窑之首的美誉。这其中蕴涵着宋人卓绝的文化品味、淡远的审美境界和对生命的超然感悟。

汝瓷造型古朴大方,风格独特,胎质呈香灰色,色泽如玉,以名贵玛瑙为釉,含翠欲滴,釉层有细小气泡和开片纹,满釉支烧的钉痕,如芝麻粒大小,别具特色,故而世人赞美日“梨皮蟹爪芝麻花”。据宋志补督学孙颢诗云:青瓷上选无雕饰,不是元家始抟值。名王作贡绍兴年,瓶盏炉球动颜色。官哥配汝非汝俦,志价当时压定州。金盘玉碗世称宝,翻从泥土求精好。从中可以看出汝瓷的影响,特别是汝瓷的碗盘艺术更是当时瓷坛上的一颗明珠。

汝瓷的胎体。从多年来对汝瓷研究和烧制经验来看,汝瓷的胎是用高铝黏土配制而成,其三氧化二铝含量在28%左右,助熔剂含量在3%左右。另外,汝瓷胎中有不少孔洞和气孔,说明胎泥中含有很多腐植质和有机质。汝瓷的胎色被称为“香灰胎”,是因其为清凉寺村周围有一种高岭土,烧出的色调与香灰的颜色比较接近。其实观察残片断面,色调大多数为灰白或白中偏灰。

汝瓷的釉色。汝瓷的釉是石灰釉,烧成温度不能太高,否则就会严重流釉。汝瓷釉的烧成温度范围极窄,同窑不同窑位稍有温差,就呈不同颜色,所以烧制御用器时改用小窑炉,目的即在于减少温差。汝瓷的釉色分为天青、粉青、月白、卵青(俗称鸭蛋青)、豆青、灰青(艾青)、虾青等,世评“天青为贵,粉青为尚,天蓝弥足珍贵。”

汝瓷的紋片。根据本人多年来对清凉寺汝瓷残片的研究,大部分纹片呈冰裂纹、蝉翼纹、蟹爪纹,小部分有斜开片、鱼鳞纹;一面有开片,另一面无纹或两面无纹者,均极个别,即古文献中所称“有蟹爪纹者真,无纹者尤好”,这是汝瓷的特征之一。在汝瓷传世品图录中,也仅见一件椭圆形水仙盆通体无纹。以上说明,同种胎土,同类型的釉同窑烧成,釉面无纹者是偶然天成的汝瓷绝品。

汝瓷的器类与装饰。本人收藏不少汝瓷残片、残器,到目前为止,可辨的器类有樽、瓶、洗、碗、盘等10多种。每一种器类又有多种造型,与常见传世品不同的是,本人收藏的汝瓷残片在一些器形表面有刻、模印、雕塑等纹饰,可见汝瓷类型大部分是日常生活用具,少部分是陈设摆件。大部分器物为素面以釉色取胜,少部分表面装饰花纹、几何纹、动物或采用堆贴或镂雕装饰。

汝窑是继北方相州窑之后,既发挥隋唐釉下刻、划和堆、贴工艺传统,又接受了南方越窑的釉色,运用了定窑印花枝术,还受到陕西铜川耀州窑的影响,采用支钉托烧的叠烧技法,创造了印花青瓷的独特风格,使之成为中原地区的重要窑口之一。特别是北宋以来,瓷业昌盛,各窑口相互竞争,汝窑青瓷工艺传遍四方,赢得了信誉,更受到宫廷的赏识和偏爱,从南宋叶真《坦斋笔衡》记载:“本朝以定州白瓷有芒不堪用,遂命汝州造成青窑器,故河北、唐、邓、耀州悉有之,汝窑为魁”。可见在改命当时的汝州烧青窑器之前,汝窑已在客观上享有崇高的声望,当它改成专为皇宫烧造御用器时,更是“汝窑宫中禁烧,内有玛瑙为釉,唯供御拣退方许出卖,近尤难得”。这就足以说明,汝窑以玛瑙作釉,对汝瓷的特殊色泽有一定作用,宫廷不计成本,以奢侈豪华为尚。由于汝窑烧制青瓷的工艺技术不断提高,再加上选用上等原料作胎釉,特别是专为宫廷烧造的御用汝瓷,在制作上更是精益求精,铁的还原也恰到好处,这种土质细腻,胎骨坚硬,釉色润泽的特点,对其他窑口有较大的影响,釉中和玛瑙末,其色卵白、天青、豆青、虾青,往往微带黄色,还有葱绿、天蓝等丰富的色调,尤以天青最为名贵,更有“雨过天青云破处”之称,这种最佳的描绘,使汝瓷得以较高的评价,所以汝窑成为全国的五大名窑之一,并与官、钧、哥、定窑齐名于世。

目前,从清凉寺发掘窑址来看,专家们把汝瓷分为两大类,即:民间用瓷和宫廷官办窑场所烧制使用的“汝官瓷”。

汝窑为宋皇宫烧造御用瓷器,由于造价高,又受到许多限制,所以生产量不多。而民窑系统,则得以较大发展,特别是汝瓷的印花装饰,颇受民间喜爱,所以各地窑口也广为运用这一传统技法,并烧造出各有特色的代表作品。

由于汝窑青瓷工艺的传播,豫西和豫西南各窑口也相继烧造青瓷,为了赢得信誉,除注重技术的交流,引进外窑口的先进工艺技术外,各窑还根据自己的擅长有所创新。汝官窑以素静典雅、色泽滋润纯正、晶莹多变取胜。民窑则以刻印花卉图案的装饰来表现,不同的窑口,在瓷面的装饰方法及其艺术风格上各有千秋。如宝丰清凉寺窑,为北宋宫廷烧制的御用汝瓷,不仅制作讲究,工艺精湛,而且釉药浑厚,光泽柔和,其釉面装饰独具特色。因汝瓷内有玛瑙为釉,其色泽莹润多少变,出现天青、豆青、卵青、粉青、天蓝、月白、虾青、艾青等。釉面的沙眼显露了蟹爪纹、鱼子纹和芝麻纹,器表还有鱼鳞状的开片,更显得造型古朴。釉面在阳光下观察,釉中分布红斑,有的如晨日出海;有的似夕阳晚霞;有的像雨过天晴;有的如长虹悬挂,真可谓珠联璧合,巧夺天工。

宝丰窑的刻花工艺别具一格,即先用刻花手法刻出轮廓,花叶筋脉用篦划纹加以映衬,这种工艺效果显得主题突出,纹饰富有立体感,此类产品系宝丰窑的最佳制品,其线刻龙纹装饰,更是宝丰清凉寺窑之佳作。

宝丰民用瓷的装饰,有其独特的艺术风格,其中以印纹居多,纹饰清晰,碗内模印花卉纹饰均在六等份或十等份的框线之内,每格安排一组折枝花卉,构图严谨,图案规范。缠枝和折枝菊花纹较多,碗心中多为阳纹,并以箅点纹加以衬托;阴纹印纹者,轮廓线条较粗,不加其他装饰,只有花叶轮廓,装饰效果呆滞。

由于汝窑采用支钉托烧的叠烧技法,创造了印花青瓷的独特风格,使之为中原地区的重要窑口之一。特别北宋以来,瓷业昌盛,各窑口相互竞争,汝窑印花青瓷工艺传遍四方。汝瓷的装饰丰富多彩,在民间倍受欢迎,所以各地竞相仿制。从目前考古调查获知,仅河南地区宋元以来为民间烧造青瓷的窑口,有原汝州地区的临汝窑、鲁山窑、宝丰窑、郏县窑、还有许昌五楼村窑、禹县钧台窑、新安城关窑、宜阳窑、内乡大窑大窑店窑,以及黄河以北的焦作窑、鹤壁窑、安阳窑等,这些窑口,各具不同规模,其装饰技法和艺术风格亦各有特色。

汝窑为北宋宫廷烧造的御用器,在装烧时一般不用垫圈或垫饼,而多数器物采用裹足满釉支钉烧的方法。所谓裹足满釉即指碗盘等圆形器施满釉,器体内外、口缘、足部均不露胎,仅器物底部用支钉支烧,从传世品和清凉寺汝官窑遗址出土的瓷片来看,器物底部有三、五、六、七个不等支钉,其中小器多为三五个支钉,稍大器多为五六个或七个支钉。所以汝瓷表面上几乎不见露胎,釉色纯然一体,可谓精美绝伦。民汝器物多采用支钉托烧的叠烧技法。

汝瓷在陶瓷工艺史上超过以前的地方是:1、胎质细洁而呈香灰色;2、采用绝细的芝麻钉包釉支烧;3、烧出纯正的天青色,4、开创人工的细密纹片。在烧成工艺上,采用包釉支烧的方法,并不始自汝窑,五代北方的耀州窑和南方的岳州窑都已使用支钉包釉支烧。岳州窑的支钉较粗大而呈浑圆形;耀州瓷的支痕表明,其所用支钉较岳窑小得多,呈扁斜状。汝瓷的支痕,其细小而规整的程度,可说是空前绝后的。

青瓷主要是依靠釉中所含少量铁份,在还原气氛中的呈色。在汝窑以前,中国高质量青瓷的釉色,除了唐代越窑以烧成青中偏黄的艾色为主外,其他的瓷窑都是浅草绿色。汝窑则烧成纯正的天青色;过去描绘柴窑的色泽“雨过天青云破处”,正好是汝釉的呈色。

猜你喜欢
窑口汝瓷汝窑
当代汝瓷的美学特征及其创新设计
汝窑为魁 天青如玉
明清鱼纹瓷器装饰研究
元代出土瓷器鱼纹装饰研究
浅谈延长窑口浇注料寿命的措施
“仿汝釉”与“汝窑”的差异所在
浅谈汝瓷艺术创作
宋代“窑系”概念考辨
河南宝丰清凉寺汝窑窑址
一品汝窑