冬季应该重“藏”

丁树栋

从立冬至立春前，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气，是一年中最寒冷的时候。在严寒的冬季，阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平。因此，冬季养生之道，重点应着眼于一个“藏”字。

精神调养

为了保证冬季阳气伏藏的正常生理不受干扰，首先要求精神安静。为此，《素问·四气调神大论》有“冬三月，此为闭藏……使志若伏若匿，若有私意，若已有得”之说。意思就是说，要想求得精神安静，就必须控制情志活动，做到如同对待他人隐私那样秘而不宣，如同获得了珍宝那样感到满足。养精蓄锐，有利于来春阳气的萌生。

起居调养

冬季的起居作息，如《素问·四气调神大论》所说：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光……去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”《千金要方·道林养性》也说：“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气，有损于人也。”在寒冷的冬季里，不应当扰动阳气，破坏阴成形大于阳化气的生理比值。因此，要早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠时间，利于阳气潜藏，阴精积蓄。至于防寒保暖，也必须根据“无扰乎阳”的养藏原则，做到恰如其分。衣着过少过薄，室温过低，则既耗阳气，又易感冒。反之，衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪亦易于入侵。《素问·金匮真言论》说：“夫精者身之本也，故藏于精者，春不病温。”说明冬季节制房事，养藏保精，对于预防春季温病，具有重要意义。

饮食调养

对正常人来说，冬季饮食应当遵循“秋冬养阴，无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食為宜。为了避免维生素缺乏，应摄取新鲜蔬菜。就五味与五脏关系而言，则如《素问·藏气法时论》中说：“肾主冬……肾欲坚，急食苦以坚之，用苦补之，咸泻之。”这是因为冬季阳气衰微，腠理闭塞，很少出汗。减少食盐摄入量，可以减轻肾脏的负担，增加苦味，可以坚肾养心。

具体地说，在冬季为了保阴潜阳，宜食谷类、羊肉、鳖、龟、木耳等食品，宜食热饮食，以保护阳气。由于冬季重于养“藏”，所以这时进补这些食品是最好的时机。

运动调养

“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”这句民间谚语，说明了冬季锻炼的重要性。

冬季虽然寒冷，仍要持之以恒进行锻炼，但要避免在大风、大寒、大雪、雾霾中锻炼。另外，必须指出，在冬天早晨，由于冷高压的影响，往往会发生逆温现象，即上层气温高，而地表气温低，工厂、家庭炉灶等排出的废气，不能向大气层扩散，使得户外空气相当污浊，能见度大大降低。有逆温现象的早晨，以室内锻炼为佳。

防病保健

冬季是进补强身的最佳时机。进补的方法有两类，即食补和药补，两者相比较，“药补不如食补”。无论食补还是药补，均需要根据体质、年龄、性别等具体情况分别对待，有针对性地进补，方能奏效。

冬季是麻疹、白喉、流感、腮腺炎等疾病的多发季节，除了注意精神、起居、饮食调养和运动锻炼外，还可以用中药预防，如大青叶、板蓝根对流感、麻疹、腮腺炎有预防作用；黄芩可以预防猩红热；兰花草、鱼腥草可预防百日咳；生牛膝能预防白喉。这些方法简便有效，可以酌情采用。

冬寒也常诱发痼疾，如支气管哮喘、慢性支气管炎等。心肌梗死等心血管病、脑血管病，以及痹证等，也多因触冒寒凉而诱发加重。因此，防寒护阳，是至关重要的。同时，也要注意颜面、四肢的保健，防止冻伤。