薛凌展
(福建省淡水水产研究所, 福州 350002)
大刺鳅(Mastacembelus armatus)隶属鲈形目刺鳅亚目刺鳅科刺鳅属, 国内主要分布在长江流域以及福建、广东、广西、云南和海南等地区。成年个体全长15.5—41.0 cm, 最大体重可达0.5 kg以上[1]。大刺鳅肉质鲜美, 营养丰富[2], 具有很高市场经济价值和发展前景。近年来由于过度捕捞和环境恶化,导致野生大刺鳅种群资源锐减, 各地区纷纷将大刺鳅列入野生水生动物重点保护名录。因此加快大刺鳅人工繁育技术研究, 促进其种质资源保护和利用迫在眉睫。
鱼类性腺发育是一个复杂而系统的过程, 人工养殖生态环境单一, 较难实现自然繁殖。需要借助于外源激素及环境因子的诱导和刺激, 才能实现人工繁殖[3]。水温作为鱼类繁育过程中重要的环境因子, 直接影响性腺及胚胎发育情况[4]。水温过高或过低会降低催产激素药效, 影响催产效果和胚胎发育, 甚至导致难产死亡[5,6]; 鱼类亲本规格决定了性腺成熟度和精/卵质量[7], 进而影响催产和胚胎发育。因此, 探索大刺鳅亲本最佳繁殖规格、外源激素最优组合和催产孵化最适水温, 是掌握大刺鳅人工繁育技术的生物学基础。
大刺鳅现有的研究主要集中在性腺发育观察及营养成分分析[2,8]、消化系统组织学研究[9]、食性及繁殖生物学[10]、胚胎发育观察[11]、地理种群差异及资源保护等方面[12,13]。目前针对大刺鳅人工催产和孵化条件的研究只有零星报道[14—16], 尚未形成系统规范的繁育技术, 催产率、受精率和孵化率低等问题制约着该品种的规模化生产。……