一颗坚果成就致富路
——走进乡土专家吴家余

徐静静

吴家余和他的核桃专业合作社

核桃是四大干果之首，果实号称木本油料，是很好的滋补品和食品加工原料，具有较高的营养和药用价值，面积在中国主要坚果类果树中位居第一，而产量仅次于板栗。日照市虽非核桃产区，但人工零星栽培历史悠久，在涛雒镇上元村的半山腰上，凤凰山核桃专业合作社500余亩的核桃树基地就坐落在这里，今年68岁的吴家余一手创立了合作社，合作社同时也是核桃产业研究所，主要从事优质核桃的良种引种、苗木繁殖、丰产栽培、果实加工等系列产业的研究开发。

退休后再创业，对核桃事业情有独钟

2009年，60岁退休在家的吴家余偶然机会在电视上看到了有人通过核桃发家致富的新闻，他觉得这是个不错的商机，发展潜力巨大。闲不住的他决定放手一搏，于是便在涛雒镇上元村的半山腰上承包了土地栽植核桃。“刚开始没有几个人支持我，都劝我，老吴一把年纪了还折腾啥，好好享受退休生活才对。”开始的第一年吴家余通过土地流转的形式建成核桃生产基地，引进辽核、清香、岱香、鲁光等优质品种核桃苗6000株进行栽植，建成采穗圃50亩。

要做就要把事情做到最好，这是吴家余处事的原则。基地一直通过引进核桃苗进行栽植，吴家余就琢磨能不能自己育苗，既能节约成本，也能培育出更优良的品种。核桃植株单宁含量高，遇空气易氧化成黑色隔离层，阻碍接穗和砧木细胞物质的交流；且树液多、伤流重、接穗粗、髓心大，极易造成核桃嫁接成活率低。……