宋代政治运作中的公使酒

李滨（西南民族大学旅游与历史文化学院，四川 成都 610041）

天水一朝，国家为最大限度垄断酒课征收，长期实行酒类专卖制度。国家的手伸入到酒的生产、分配或销售的各个环节之中。公使酒的生产虽并非具有营利性质，仍然被官府所紧紧把持、监控，围绕公使酒的使用诸问题，在两宋时期牵引出多次事件。本文拟就宋代公使酒的生产与使用略作窥探，不妥之处，祈请方家斧正。

一、公使酒的用途

今人对于公使酒的认识，最熟悉的材料莫过于宋人王栐《燕翼贻谋录》所言：

祖宗旧制，州郡公使库钱酒专馈士大夫入京往来与之。官罢任旅费所馈之厚薄，随其官品之髙下，妻孥之多寡，此损有余补不足周急不继冨之意也。[1]

《中国酒事大典》采用了王栻的说法，认为这是宋代各州郡专用以馈赠官员士大夫的酒。然而王栻的认识却不免失于一面，公使酒的用途随着两宋时空情景的变化而不断出现新的情况。《宋会要辑稿》记载了公使酒的出现情景，“太宗太平兴国六年九月，诏诸路知州府每月第给系省酒充公用，其后各有定制。[2]”在太平兴国六年设公使酒后，其后制度颇有更改，并非百年一面。《鸡肋编》中所记成都的公使酒使用情况则与王栻所言大有区别：

成都自上元至四月十八日，游赏㡬无虚辰，使宅后圃名西园。春时纵人行乐，初开园日，酒坊两户各求优人之善者较艺于府，会以骰子置于盒中撼之，视数多者得先，谓之撼雷。浣花自城去僧寺忘其名凡……