陶瓷茶具的造型形态的历史发展研究

李春新 王世庆（华北理工大学，河北 唐山 063000）

第一章 茶具的概念

茶具，古代亦称茶器或茗器。西汉辞赋家王褒《僮约》有烹茶尽具耐已盖城”之约，这是我国最早提到”茶具”的一条史料。到唐代，茶具'一词在诗文里触处可见，晚唐代诗人陆龟蒙《零陵总记》载:“客至不降数，竞日执持茶器。”南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身。”的名句，元画家王冕《吹萧出峡图诗》有酒壶茶具船上头。“明初号称”吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时，他趁兴写道:“茶器晚犹设，歌壶醒不敲”。

第二章 茶具的发展历程

（一）从时间上分类

唐宋以来，铜和陶瓷茶具逐渐代替古老的金、银、玉制茶具，原因主要是唐宋时期，整个社会兴起一股家用制瓷，不重金玉的风气。据《宋碑类炒》说”市宋间，不贵金玉而贵铜磁(瓷)“铜茶具相对金玉来说，价格更便宜，煮水性能好。陶瓷茶县盛架又能保持香气，所以容易推广，又受大众真爱。这种从金属茶具到陶瓷茶具的变化，也从侧面反映出，唐宋以来，人们文化现，价值观，到生活用品实用性的取向有转折性的改变、在很大程度上说，这是唐宋文化进步的象征。

隋唐以来我国瓷器生产法入一个繁荣阶段。如唐代的瓷器制品已达到圆滑轻薄的地步。唐皮日休说道:“邢客与越人，皆能造磁器、圆似月魂堕，轻如云魄起。”当对的“越人“多有浙江东部地区，越人造的瓷器形如圆月，轻如浮云。因此还有“金陵碗，越瓷器”的美誉。王蜀写诗说:“金陵含宝碗之光，秘色抱青瓷之响”。……