甘蓝新品种瑞甘17选育与产业化应用前景及高效栽培技术

秦文斌， 张振超， 山　溪， 戴忠良

(江苏丘陵地区镇江农业科学研究所，江苏镇江 212400)

甘蓝(BrassicaoleraceaL.)，属十字花科芸薹属的一个变种。以叶球供食，可炒食、生食、凉拌等。目前国内主栽的甘蓝品种中仍有部分从国外进口种子，种子价格昂贵。为解决这一矛盾，江苏丘陵地区镇江农业科学研究所利用不育性稳定、经济性状良好的不育系，与优良、稳定的自交不亲和系配组培育出秋甘蓝新品种瑞甘17。现将该品种选育经过及产业化应用前景与栽培技术体系介绍如下：

1　瑞甘17的选育

1.1　选育经过

2005年以引进的甘蓝胞质雄性不育材料CMS045为转育母本，经过5代回交、鉴定选择，2011年育成甘蓝雄性不育系CMS04-13，再以抗病丰产的优良甘蓝自交不亲和系03-8-1-2-4-1为父本配制出杂交一代新品种瑞甘17[1]。该品

种于2012—2014年参加全国农业技术推广中心组织的国家秋甘蓝品种试验，2014年3月经全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定通过。适合我国浙江、河南、安徽、重庆、湖北、湖南、江苏、江西等地作秋甘蓝种植。

1.2　瑞甘17的主要经济性状

瑞甘17属中熟秋甘蓝品种，定植至收获70～75 d。植株开展度较大，株高约35 cm，开展度约62.5 cm，叶色灰绿，蜡粉多，叶球扁圆形，球高约12.7 cm，中心柱长约6.3 cm，中心柱长与球高比为0.5，结球紧实，球色为鲜绿色。单球质量约 2 kg。耐裂性、耐热性较强，抗病毒病(TuMV)、黑腐病等。2015年江苏丘陵地区镇江农业科学研究所中心实验室检测，瑞甘17总糖含量 3.48%，维生素C含量412.6 mg/kg，粗纤维含量0.42%，口感脆甜，品质优，商品性好[2](表1、表2)。

表1　瑞甘17与中甘8号(CK)主要经济性状

表2　瑞甘17与中甘8号(CK)品质及抗病性