一糖一勺见艺术

俞可欣

我的家乡浙江宁波历史悠久，传统手工艺术更是像天上的星星那般数不清，其中，我最喜欢的就是糖画了。

糖画，顾名思义，就是用糖画出图案。关于糖画的来历，还有一个有趣的故事呢。相传唐代诗人陈子昂很喜欢吃黄糖，不过他的吃法卻与众不同——首先将糖融化，在光滑的桌面上倒成各种小动物的形状，等凝固后拿在手上，既可观赏又可食用。就这样，糖画的做法流传了下来。

上个星期，我和妈妈一起去逛庙会。我看见有位老人在卖糖画，便拉着妈妈的手走了过去。挤进围观的人群，我目睹了糖画的奇妙诞生过程。只见老人把一块黄糖放入一个大锅里，等黄糖融化以后，便用铁勺舀起来。开始画了，只见他以大理石为纸，糖勺为笔，糖稀为墨，以腕力带动勺子，随意挥洒在大理石板上，或提或顿，或收或放，好似一个书法家，豪迈地将墨洒在纸上，既有纵横驰骋的感觉，又似行云流水，变化多端，让人眼花缭乱。不一会儿，一只惟妙惟肖、栩栩如生的蝴蝶便诞生了，整个过程好像在变魔术一般，引得旁观者情不自禁地发出啧啧赞叹声。

轮到我了，我用食指将圆盘上的竹箭一拨，竹箭飞快地旋转起来，不一会儿渐渐变慢，“喔，是龙！”老人含笑着点点头，立刻熟练地制作起来。他舀出一勺糖稀，麻利地往大理石板上一挥，一洒，一条威风凛凛的龙便出现了。糖画画完了，老人粘上竹签，递给了我。金灿灿的糖画令我垂涎欲滴。我小心翼翼地走出人群，轻轻舔上一口，一直甜到心里。……