不同投饲率对锦鲤幼鱼生长及鱼体生化成分的影响

杨志强，李潇轩，许郑超

（江苏省淡水水产研究所，江苏 南京 210017）

水产养殖中，确定适宜的投饲率有利于降低养殖鱼类饵料系数和提高其生长速率，且能有效避免因过量投饲引起的养殖水质恶化问题。影响水产动物投饲率分为两方面因素，一方面为内源性因素，包括养殖生物的种类、生长阶段等；另一方面为外源性因素，包括养殖环境、饲料品质等。总体上草食性鱼类的投饲率高于肉食性和杂食性鱼类，因其摄食量较后两者大[1]。养殖户必须依据养殖鱼类的生长阶段而不断调整相应的投饲率，投饲率低于适宜值导致养殖鱼类生长缓慢、出塘规格参差不齐；投饲率高于适宜值造成饲料浪费、养殖成本增加，且过多的残料极易败坏水质，进一步加大养殖水体负担。因此，适宜投饲率的确定于水产养殖业者至关重要。目前，有关莫桑比克鳗鲡（Anguilla mossambica）、罗非鱼（Oreochromis niloticus）、黄鳝（Monopterus albus）、达氏鳇（Huso dauricus）、日本黄姑鱼（Nibea japonica）、高首鲟（Acipenser transmontanus）等鱼类的投饲率研究国内外学者已经进行了相关报道[2-7]。锦鲤（Cryprinus carpiod Linnaeus）的研究大多为人工繁殖、鱼苗培育和生理生化等方面[8-10]，有关其适宜投饲率的报道未见。本试验以锦鲤幼鱼为养殖对象，探讨了不同投饲率对锦鲤幼鱼生长、鱼体生化成分和饲料利用率的影响，旨在确定锦鲤的适宜投饲率，以期为锦鲤在人工养殖条件下合理投喂饲料提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2017年7月15日—8月23日在江苏省淡水水产研究所扬中基地进行。试验所用锦鲤幼鱼为基地……